제 최애 요리 중 하나예요. 뭘 먹을지 물어보면, 정말 아무것도 하기 싫은 날엔 제일 먼저 “바삭한 칠리 소고기!”가 떠오릅니다. 중식 요리들 가운데서도 특히 좋아해요. 기회만 되면 늘 한 접시 주문해 먹는데, 문제는 완성도가 가끔 들쑥날쑥하다는 거죠…. 어떤 때는 정말 훌륭한데, 다른 때는 너무 바삭하기만 해서 정말 고기가 맞나 싶을 때도 […]
소고기
에어프라이어 브릭
47 분
정통 유케동
35 분
정통 니쿠자가
50 분
정통 갈비탕
2 시간 50 분
송아지 리예트
4 시간 10 분
쓰촨 화자오를 넣은 매콤 크리미 우동
40 분
망고 소스를 곁들인 소고기 타코
2 시간 15 분
소고기 납작콩 볶음
15 분
캐러멜 소고기볶음
30 분
정통 비프 파레스
3 시간 35 분
정통 스키야키
1 시간 10 분
정통 마사만 커리
1 시간 50 분
정통 데판야키
55 분
정통 비프 카레 - 일본식 소고기 카레
9 시간 30 분
고토 - 필리핀식 소고기죽
5 시간 30 분
소고기 무르타박 - 속을 채운 인도네시아식 크레프
1 시간 20 분
정통 불랄로 - 필리핀식 소 사태뼈 국물
3 시간 55 분
정통 필리핀 탑실로그(Tapsilog)
50 분
Bò né: 베트남식 소고기 아침 식사
15 분
정통 타닌동 - 소고기와 달걀 덮밥
20 분
어니언 링을 곁들인 궁극의 수제 버거
오늘은 여러분 인생 최고의 버거를 만드는 법을 알려드릴게요! 😍 이제 버거 바에서 15유로씩 주고 사 먹고 싶지 않으실 거예요. 미국 요리의 클래식 버거의 비법을 마침내 낱낱이 공개합니다. 먼저 가장 중요한 고기부터. 안에 향신료를 섞을 필요는 없고, 지방 함량이 최소 20% 이상이면 됩니다. 이것만 지키면 미디엄으로 익혀도 인생에서 가장 육즙이 풍부한 […]
새콤달콤한 크리스피 소고기
여러분은 이미 바삭한 치킨을 잘 아시겠지만, 이제 제가 바삭한 소고기를 소개해드릴게요. 정확한 유래를 딱히 알기 어렵습니다. 조리 방법을 보면 직감적으로 중국 어딘가에서 시작된 것 같지만, 이 요리는 어디서나 볼 수 있고, 심지어 캐나다에서 유래했다는 말도 있습니다. 어쨌든 바삭한 소고기는 정말 맛있어요! 바삭한 소고기 맛있게 만드는 팁 튀길 때는 땅콩유, 카놀라유, […]
