ルタバガをタリアテッレ風に切り、ローストガーリックとバターで炒めてエビを合わせた一皿。小麦のパスタも […]
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アーモンド粉と亜麻仁のケト小型パン
アーモンド粉と亜麻仁を使い、重曹と酢で膨らませたケト小型パン。表面には香ばしく焼けたスライスアーモン […]
白身魚のオーブン焼きとズッキーニのソテー
卵黄、にんにく、パプリカをまとわせたシロイトダラのオーブン焼きに、ズッキーニのソテーを添えて&nbs […]
ほうれん草と赤玉ねぎのオムレツ
10分でできる、ほうれん草と赤玉ねぎの平焼きオムレツ。オレガノ、タイム、パプリカが香ります。 フライ […]
オランデーズ仕立てのアスパラガススープ
オランデーズ仕立てのアスパラガススープ :アスパラガスのゆで汁をこし、ブレンダーで作るオラ […]
カリフラワーとチーズのカリカリガレット(ケト対応)
薄くてカリカリのケト対応カリフラワーガレット :スパイスを加えたペコリーノを円形に広げ、そ […]
カプレーゼサラダ
カプレーゼサラダ :トマト、モッツァレラ、バジル、オリーブオイル、塩で作る、火を使わず10 […]
マヨネーズで作る簡単ガーリックソース
5 分で作れる、にんにくとマヨネーズの冷たいソース。グリル料理や生野菜のディップに、また上 […]
牛肉とエシャロットの赤ワイン煮込み、スティファド
ギリシャのスティファドをアレンジ :牛肉を赤ワイン、トマト、バルサミコ酢で3時間じっくり煮 […]
ひよこ豆なしのビーツフムス
ひよこ豆なしのビーツフムス :加熱したビーツと生の根セロリに、タヒニとアーモンドペースト、 […]