黄桃をたっぷり使い、バター香るこんがり黄金色の二重クラストで包んだ、バニラとやさしいスパイスがふんわ […]
デザート
本場アメリカのレッドベルベットケーキ
ココアとバターミルクで作る、しっとりやわらかなレイヤーケーキ。鮮やかな赤色の生地に、甘さ控えめのエル […]
とろける抹茶トースト – 話題の抹茶ラヴァトースト
ブランチには目玉焼きをのせて、食後にはデザート感覚で…この抹茶トーストは、ほのかな甘みと […]
自家製ホットク – 韓国屋台のもちもちシナモンおやつ
本場韓国のホットクをおうちで。心までほっと温まる、とびきりおいしいおやつです 韓国の甘いパンケーキ「 […]
緑豆月餅の作り方 – 生地なしで作る緑豆あんのやさしい甘さ
材料はほんの数種類。手軽に作れる、おいしい月餅のレシピ 月餅は本当においしいお菓子です。しかも魅力的 […]
エアフライヤーで作る焼きプリン – 湯せんなしの簡単カスタード
エアフライヤーを活用した、シンプルでおいしいレシピをお探しなら、これで決まりです!手軽に作れて、きっ […]
中国の伝統的な月餅
月餅(ムーンケーキ)は、中国の中秋節、いわゆる月を愛でる祭りに欠かせない象徴的なお菓子です。伝説によ […]
手軽に作れる小豆あん(あんこ)の基本レシピ
甘い小豆あん(あんこ)は、一から作っても思っているよりずっと簡単です。必要なのは小豆、砂糖、水、塩& […]
緑豆あんの作り方 – なめらかな緑豆ペーストの基本
緑豆ペーストとは? 塩味の料理にも甘いお菓子にも自然になじむ、まさに料理界の二刀流のような食材を想像 […]
タロイモペーストの作り方 – なめらかな芋あんを手作り
タロイモペーストは、独特の風味と色合いが魅力の、さまざまなアジアンスイーツに使える万能ペーストです。 […]