ココナッツミルクを使った、濃厚でなめらかなベトナムのデザート。甘いものが欲しいときにも、本格的なアジ […]
デザート
バブルティー用自家製タピオカパール
この夏のバブルティーにぴったり。もちもち甘い自家製タピオカパール 黒っぽい粒が入った、あの不思議なド […]
バインボーヌン 〜 ベトナム発「蜂の巣ケーキ」
夏らしい色合いが美しいベトナムのケーキ。食後に軽やかさとやさしい甘さを添えてくれます! ココナッツと […]
本格みたらし団子
やみつき必至の日本の甘味、みたらし団子 春の陽ざしが戻り始める頃の、日本人の定番おやつ。甘じょっぱい […]
手作りアイス大福
有名なアイスもちのレシピ。夏でも冬でも楽しめる、シンプルな作り方です。 正直に言うと、私はアイスもち […]
本格どら焼き
ふわふわで甘い日本のパンケーキ「どら焼き」の絶品レシピをご紹介します。サンドイッチのように甘い餡を挟 […]
ギョンダン – 韓国の餅
日本のモチはご存じですか? 同じ系統で、韓国料理には「ギョンダン」というお菓子があります。小ぶりで愛 […]
本格派アメリカン・キャロットケーキ
私のアメリカ人ママ直伝、驚くほどしっとりしたキャロットケーキのレシピ ヨーロッパの方にはニンジンとケ […]
本格アメリカン・ブラウニー
アメリカ人の母から受け継いだブラウニーのレシピをご紹介。材料はシンプル、作り方はスピーディー、本当に […]
本格アメリカンパンケーキ
日曜ブランチがもっと楽しくなる、定番のアメリカ料理の一品をやさしくひも解く、シンプルでおいしいパンケ […]