Apa itu paella, dan mengapa hidangan ini begitu populer di Spanyol? Secara sederhana, paella adalah hidangan khas Spanyol berbahan dasar nasi yang dipadukan dengan daging dan sayuran. Ini adalah hidangan tradisional yang sudah ada selama ratusan tahun. Asal-usulnya dapat ditelusuri hingga abad ke-13. Awalnya, hidangan ini dimasak di atas api […]
Irisan daging sapi yang empuk dan juicy ditumis bersama paprika renyah, bawang bombai, seledri, dan bawang putih, lalu dibalut saus madu yang gurih manis… Tumis daging sapi madu ini begitu lezat, saya jamin tamu Anda akan minta tambah! Resep tumisan yang super mudah Sudah pernah membuat tumisan sendiri di rumah? […]
Resep tonkatsu babi khas Jepang yang lezat, cepat, dan mudah dibuat Tonkatsu babi adalah hidangan Jepang berupa irisan daging babi berbalut tepung roti yang digoreng. Ton berarti “babi”, sedangkan katsu adalah singkatan dari kata bahasa Inggris cutlet, yang berasal dari bahasa Prancis côtelette. Ini adalah salah satu hidangan yang paling […]
Udon, mi Jepang yang tebal dan lezat ini, memang tidak pernah mengecewakan. Udon bisa diolah dengan berbagai cara, dan versi daging sapi ini hanyalah salah satunya. Bagaimanapun, kalau sudah ada lemak dan kecap asin, sisanya tinggal mengikuti: singkatnya, hidangan ini nyaris mustahil gagal. Kalau Anda menyukai hidangan ini, saya juga […]
Resep ayam goreng tepung super renyah dengan balutan saus gochujang khas Korea Ayam goreng Korea adalah salah satu hidangan klasik paling populer dalam masakan Korea. Hidangan ini begitu istimewa berkat penggunaan gochujang dalam resepnya, serta pati kentang yang menghasilkan lapisan renyah. Anda juga bisa menggantinya dengan saus cabai manis tanpa […]
Bebek Peking … apakah saya benar-benar perlu memperkenalkan hidangan klasik Tiongkok yang satu ini? Meski begitu, kisah asal-usulnya cukup menarik. Sejarah Bebek Peking Bebek Peking berawal dari Dinasti Ming, sekitar 600 tahun silam. Para juru masak dari seluruh Tiongkok datang ke Beijing untuk memasak bagi kaisar. Ini adalah profesi bergengsi, […]
Resep ayam karaage Jepang yang terkenal, lezat, dan autentik Ayam karaage (ayam goreng Jepang) jelas merupakan salah satu ayam goreng terbaik di dunia, sekaligus hidangan klasik dalam masakan Jepang. Rasanya luar biasa nikmat, juicy, dan super renyah. Singkatnya, resep ini benar-benar layak untuk dibuat di rumah! Teknik menggoreng tiga kali […]
Mi babi. Saya benar-benar tidak pernah bosan menyantapnya. Resep ini tidak punya cerita khusus. Ini pada dasarnya adalah mi tumis ala Tiongkok (artikelnya menyusul), yang saya sesuaikan dengan selera sendiri dan tentu saja dengan daging babi. Hasilnya adalah mi babi dengan cita rasa yang begitu kuat, sampai-sampai saya pribadi tidak […]
Ayam memang punya keistimewaan: daging ini sangat cocok dipadukan dengan aneka kacang, khususnya kacang mede, hingga lahirlah hidangan klasik ayam kacang mede Kalau Anda belum pernah mencobanya, rasanya hampir mustahil ditebak hanya dari daftar bahannya. Inilah tipe hidangan ajaib yang menghadirkan rasa kompleks dan lezat yang sulit didapat dengan cara […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia