Resep ayam goreng renyah dengan saus “Soo Guy” yang lezat dan sulit ditolak! Ayam Soo Guy adalah hidangan unik yang memadukan masakan Tiongkok dan masakan Amerika dalam satu sajian. Ada banyak variasi hidangan ini, dan di sini saya membagikan salah satu versinya dengan saus asam manis “Soo Guy” yang lezat, […]
Resep ayam kari hijau Thailand yang luar biasa, bahkan lebih enak daripada di restoran! Hari ini kita kembali dengan resep khas Thailand yang lezat dari kontributor kami, Céline. Bagi yang belum mengenalnya, manikur cantiknya itulah yang tampak di foto-foto resep minyak cabai praktis. Singkatnya, hari ini kita membahas kari, dan […]
Asal-usul Tjap Tjoy Tjap Tjoy adalah versi yang memikat dari hidangan Tionghoa terkenal, Chop Suey, yang telah memikat para pencinta kuliner di seluruh dunia. Meskipun Chop Suey dikenal luas sebagai hidangan keturunan Tionghoa-Amerika, Tjap Tjoy berhasil membangun identitasnya sendiri, terutama dalam kuliner Tionghoa-Indonesia dan Belanda. Hidangan ini benar-benar menghadirkan perpaduan […]
Sup Peking tradisional, juga dikenal sebagai Suan La Tang atau Hot and Sour Soup dalam bahasa Inggris (dan bagi pembaca kami di Quebec, ini disebut sup asam pedas), adalah sup klasik yang sangat populer dalam masakan Tiongkok. Sangat jarang menemukan restoran di sini yang tidak menyajikannya di menu. Meski namanya […]
Telur yang lembut dan memanjakan, dimasak perlahan dengan metode tradisional Jepang… Salah satu hidangan khas street food Jepang! Jepang terkenal memiliki ribuan sumber air panas alami. Di sana, tempat-tempat ini disebut “Onsen”. Banyak orang datang untuk menikmati efek terapi dan relaksasinya bagi tubuh, tetapi ada juga yang tahu bahwa sumber […]
Kari massaman khas Thailand yang kaya rasa dan harum, dimasak perlahan dalam santan dengan pasta buatan sendiri dari rempah sangrai, ayam empuk, dan kentang yang lembut. Minyak kelapa beraroma cabai berwarna merah bata berkilau di atas sengkel sapi yang empuk hingga nyaris lumer atau potongan ayam bertulang. Minyak ini juga […]
Resep sate ayam serai yang lezat, dimarinasi hingga meresap dan siap membawa Anda langsung ke pasar jajanan kaki lima Vietnam Di Vietnam, sate ini dikenal dengan nama lengkap Gà xiên nướng sả dan bisa ditemukan di seluruh negeri. Marinadenya berbahan dasar serai (ya, tentu saja), bawang putih, daun bawang, serta […]
Apa itu rillettes? Pertanyaan ini mungkin terdengar sepele, tetapi begitu kita memahami apa itu rillettes dan prinsip-prinsip dasarnya, terbukalah dunia rillettes ayam, bebek, babi, dan masih banyak lagi. Dan itu luar biasa. Sebenarnya, rillettes adalah teknik kuno untuk mengawetkan daging dengan memasaknya perlahan dalam lemak cukup lama hingga sebagian besar […]
Ayam yang sangat lembut, disuwir halus, dipadukan dengan sayuran renyah, lalu disiram saus kecap asin dan cuka yang sedikit manis dengan aroma wijen. Ayam direbus perlahan hingga matang sempurna, lalu didinginkan, sering kali di dalam kaldunya sendiri. Setelah itu, ayam dipukul dengan tongkat agar seratnya lebih rileks dan saus lebih […]
Kali ini saya hadir dengan resep wings baru, yaitu wings dengan saus kecap asin! Jauh lebih sederhana daripada resep wings bawang putih dan madu saya, tetapi saus yang melapisi wings ini tetap luar biasa lezat! Untuk saus cocolannya, Anda bisa melihat saus andalan saya untuk wings dan aneka gorengan. Bahan […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia