Darált marhahús, rizs, vörösbab, zöld kaliforniai paprika és olvadt cheddar nagy, puha búzatortillákba tekerve, egyetlen serpenyőben elkészítve. Hétköznap este van, későre jár, és senkinek sincs kedve várni. A serpenyőben fokhagymával együtt serceg a darált marhahús, melegszik a római kömény, és máris tex-mex illatok töltik be a konyhát. A húshoz kerül […]
Darált marhahús, vörösbab, sült kaliforniai paprika és paradicsom egyetlen mély serpenyőben, fedő alatt lassan összefőzve, római köménnyel, pirospaprikával és egy csipetnyi cayenne-i borssal, fehér rizzsel tálalva. Reggel óta esik az eső, korán sötétedik, és az ember olyan ételre vágyik, amely igazán átmelegít. A serpenyőből a római kömény és a pirospaprika […]
Cukormentes keto kekszek csicseriborsólisztből, barna eritrittel, kókuszos vagy áfonyás változatban. Ezek a szélükön enyhén aranybarnára sült, omlós kekszek a feltéttől függően pirított kókusz vagy meleg áfonya illatát árasztják. Csicseriborsóliszttel készülnek, a szokásos cukrokat pedig barna eritrit helyettesíti. A tészta tojás és csokoládé nélkül készül, és 6 jó vastag keksz lesz […]
Kisméretű keto banánkenyér mandulaliszttel, búzaliszt és a tésztához adott cukor nélkül. A konyhában a melengető fűszerek az érett banán ízével keverednek. A puha, tömör belsejű sütemény négy vastag szeletre vágható. Ez az alacsony szénhidráttartalmú, mandulalisztes változat egy kicsi, 12 cm-es formában sül, búzaliszt és az alaptésztához adott cukor nélkül, bár a […]
Ketogén amerikai palacsinta mandulalisztből, búza és cukor nélkül, tojással összefogva, görög joghurttal tálalva. A serpenyőben aranybarnára sülő, mandulalisztből készült ketogén amerikai palacsinták lágy, szinte kekszes illatot árasztanak. Állaguk finom és kissé omlós, a szélük fokozatosan megszilárdul, egy kanál görög joghurt pedig krémes frissességet ad hozzájuk. Mivel a tésztában nincs búzaliszt, […]
Ketogén pumpkin spice latte, hozzáadott cukor nélkül: kávé, növényi tej, sütőtökpüré és speculoos fűszerkeverék. Egy nagy bögre gőzölgő ital, a tetején lágy habbal és az orrunkat megcsapó, melengető fűszerillattal. Ez a keto, azaz ketogén pumpkin spice latte hozzáadott cukor nélkül készül: édes ízét édesítőszer adja, bár a sütőtök természetes módon […]
Egyszerű recept a nyersen is biztonságosan fogyasztható keksztésztához! Garantáltan finomabb, mint a kedvenc fagyidban lévő Mint tudjátok, az amerikai konyha az oldal egyik legnépszerűbb témája. Itt találjátok amerikai anyukám mára már híressé vált kekszeit, brownie-ját, répatortáját … de más finomságokat is, például amerikai palacsintát, fahéjas csigát, sőt nachost is! Ma […]
Friss, krémes házi ranch szósz majonézzel, íróval, szárított fűszernövényekkel, fokhagymával és hagymával. A jó ranch szósz friss, krémes és enyhén borsos, épp annyi savassággal, hogy üde maradjon, és elég selymesen ahhoz, hogy salátaöntetként és mártogatós szószként is megállja a helyét. Minden az egyensúlyon múlik: a majonéz adja a bársonyosságot, az […]
Lassan sült, bostoni módra készített fehérbab melasszal és sózott sertéshússal, harmonikus édes-sós egyensúlyban. Amikor a hosszú, kíméletes sütés után kikerül a sütőből, a fehérbab vajpuha, és sötét, melaszos szaft borítja. A sózott sertéshús átadja zsírját és sósságát, a mustár pedig finom, visszafogott melegséget ad neki, így az egész fogás a […]
Egy déli stílusú, sütőben sült mac & cheese, rántás nélkül, tejszínnel és tojással selymesre fogva, ötféle sajttal és aranybarna kéreggel. Az aranybarna, bugyogó kéreg alatt krémes belső rejtőzik, amelyet az olvadt mozzarella hosszú szálai szőnek át. Ez a déli sajtos makaróni rántás nélkül is igazán gazdag : a tartását a tejszín, […]
Français (Francia)
Español (Spanyol)
日本語 (Japán)
Deutsch (Német)
Dansk (Dán)
Nederlands (Holland)
Norsk bokmål (Norvég bokmål)
Italiano (Olasz)
Português (Brazil)
Português (Portugál)
한국어 (Koreai)
Magyar
Polski (Lengyel)
Română (Román)
ไทย (Tájföldi)
繁體中文 (Hagyományos kínai)
Svenska (Svéd)
العربية (Arab)
עברית (Héber)
Türkçe (Török)
Ελληνικά (Görög)
हिन्दी (Hindi)