Etiqueta: culinária americana

nachos au bœuf

Nachos com carne de vaca

Uma deliciosa receita de nachos com carne de vaca, como nos EUA e muito melhor do que no restaurante Sem brincadeira: estes são os melhores nachos da tua vida. Os teus aperitivos nunca mais vão ser os mesmos. Os nachos foram sempre a minha comida de eleição para aqueles dias […]

cookies

Cookies americanos autênticos

Pois é: sendo eu próprio americano, vou partilhar a receita da minha mãe, com que cresci. Atenção, estão avisados: este clássico americano é não só simples como também muito viciante. É a melhor receita de cookies que alguma vez vão provar! Nada de ingredientes sofisticados, nada de tempos de arrefecimento […]

Boules de pâte à cookies aux pépites de chocolat disposées sur une plaque de cuisson.

Massa de cookies crua – Cookie dough

Uma receita simples para fazer massa de cookies que pode ser consumida crua, sem riscos! Garantidamente melhor do que o seu gelado preferido Como sabem, a cozinha americana é um dos temas mais populares do site. Por aqui encontram os já célebres cookies da minha mãe americana, os seus brownies, […]

carrot cake américain sur une assiette blanche

Carrot cake americano autêntico

A receita de carrot cake da minha mãe americana, que resulta num bolo divinamente cremoso Para os europeus, sei que a combinação cenouras + bolo não é propriamente apelativa. Mas, como americano, cresci com isso (aliás, para os amigos que me leem: sabem que é o meu bolo de aniversário […]

brownies sur fond blanc

Autênticos brownies americanos

Descubra a receita de brownies da minha mãe americana: simples, rápida e simplesmente TÃO boa e reconfortante Quando era pequeno, cresci com os brownies da minha mãe. Ela fazia-os para todas as ocasiões: está mau tempo? Brownies. Convidados? Brownies e cookies para a sobremesa. Aniversário? Brownies. Enfim, sem mais conversa. […]

Panquecas cobertas com xarope de ácer e manteiga

Panquecas americanas autênticas

Uma receita simples e deliciosa de panquecas que descomplica este clássico americano e torna os seus brunches de domingo ainda melhores Não posso dizer que sou meio americano e não partilhar uma deliciosa receita de panquecas. Antecessoras das ultrafofas panquecas japonesas, também são fofas, mas de uma forma diferente que […]

Oréros frits sur une table à manger blanche

Autênticas bolachas Oreo fritas americanas

Para quem me acompanha há algum tempo, já sabem que sou meio americano. Aqui no site, já vos deliciei com os cookies americanos da minha mãe (uma das receitas mais populares do blogue !), com rolos de canela e até com a receita do Big Mac. Hoje vamos levar a gulodice […]

cookies

Cookies americanos autênticos

Pois é: sendo eu próprio americano, vou partilhar convosco a receita da minha mãe, aquela com que cresci. Atenção, ficam avisados: este clássico americano não é apenas simples, é também altamente viciante. É a melhor receita de cookies que alguma vez vão experimentar! Sem ingredientes sofisticados, sem um tempo de […]

cinnamon rolls americanos caseiros, acabados de cozer e regados com cobertura branca

Cinnamon rolls americanos autênticos

A Kanelbulle (que se poderia traduzir por «brioche de canela») é um pão doce de massa levedada, geralmente cozido no forno, originário da América do Norte e do Norte da Europa, popularizado nos anos 20 do século XX como rolo de canela. As brioches de canela tornaram-se mais comuns quando […]