Spată de porc frecată cu mirodenii, rumenită, apoi înăbușită la cuptor într-o cratiță cu capac, desfăcută în fâșii cu furculița și pusă înapoi în sucul ei. E o duminică ploioasă, cratița stă în cuptor de la începutul după-amiezii și toată casa miroase a zahăr brun, boia și ceapă înmuiată. Când […]
Jambalaya cajun „ brună ” din satele Louisianei : pui, cârnați afumați, ceapă, țelină apio, ardei gras și orez cu bob lung, gătite într-o singură oală de fontă, pentru 15 până la 20 de persoane. Vin mulți musafiri la masă, iar o singură oală îi va hrăni pe toți. Puiul sfârâie în oala […]
Carne tocată de vită, orez, fasole roșie, ardei gras verde și cheddar topit, învelite în tortilla mari și moi din făină de grâu, cu umplutura pregătită într-o singură tigaie. E o seară din timpul săptămânii, s-a făcut târziu și nimeni nu mai are chef să aștepte. În tigaie, carnea tocată […]
Carne tocată de vită, fasole roșie, ardei gras copt și roșii, fierte la foc mic sub capac într-o singură tigaie adâncă, cu chimion, boia și un vârf de cuțit de piper Cayenne, servite cu orez alb. Plouă încă de dimineață, se întunecă devreme și ne e poftă de o mâncare […]
Biscuiți keto cu făină de năut, fără zahăr, cu eritritol brun, în varianta cu cocos sau afine. Ușor rumeniți pe margini și sfărâmicioși la atingere, acești biscuiți au o aromă de cocos prăjit sau de afine calde, în funcție de topping. Sunt preparați cu făină de năut, iar eritritolul brun […]
Un banana bread keto cu făină de migdale, în format mic, fără făină de grâu sau zahăr adăugat în aluat. În bucătărie, aromele calde ale condimentelor se îmbină cu gustul bananei bine coapte. Miezul fraged și dens se taie în patru porții groase. Această versiune cu puțini carbohidrați și făină […]
Clătite keto cu făină de migdale, fără grâu și fără zahăr, legate cu ou, de servit cu iaurt grecesc. În tigaie, aceste clătite keto cu făină de migdale se rumenesc emanând o aromă delicată, aproape ca de biscuiți. Textura lor este fină și ușor sfărâmicioasă, marginile se întăresc treptat, iar […]
Un pumpkin spice latte keto, fără zahăr adăugat: cafea, lapte vegetal, piure de dovleac și condimente pentru biscuiți speculoos. O cană mare, aburindă, o spumă fină la suprafață și arome calde de condimente care îți încântă simțurile. Acest pumpkin spice latte keto, adică cetogenic, nu conține zahăr adăugat: gustul dulce […]
O rețetă simplă de aluat de cookies care poate fi consumat crud, fără riscuri ! Garantat mai bun decât cel din înghețata voastră preferată După cum știți, bucătăria americană este una dintre cele mai populare secțiuni ale site-ului. Aici găsiți celebrii cookies ai mamei mele americane, rețetele ei de brownies […]
Un sos ranch de casă, proaspăt și cremos, pe bază de maioneză și lapte bătut, cu ierburi uscate, usturoi și ceapă. Un sos ranch reușit este proaspăt, cremos și punctat de piper, cu suficientă aciditate cât să rămână viu și suficientă onctuozitate pentru a merge la fel de bine ca […]
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)