A promóciós kampány tartalma kizárólag a szerző álláspontját tükrözi, és kizárólag az ő felelőssége. Az Európai Bizottság és az Európai Kutatási Végrehajtó Ügynökség (REA) nem vállal felelősséget az itt szereplő információk esetleges felhasználásáért.
Hagyományos recept a vietnámi konyha egyik legízletesebb tésztaleveséhez Ha szereted a phở-t, a rament és úgy általában a tésztaleveseket, ezt a nagy vietnámi klasszikust semmiképp sem hagyhatod ki! Huế igazi sztárja, ráadásul komoly történelmi múlttal: a Bún bò otthoni elkészítése valódi kulináris kaland, de hidd el, az eredmény minden percet […]
A létező legjobb loc lac marha receptje paradicsomos vietnámi rizzsel és ínycsiklandó mártogatóssal Lôk lak néven is ismert. A loc lac marha az egyik legismertebb étel, amely Vietnamból származik. Ez a recept nemcsak rendkívül egyszerű, hanem különösen friss és üde is, ami ritka kincs a blogom receptjei között. Előételként és […]
Mi az a Bo Bun? A Bo Bun, más néven Bún bò xào, vietnámi tésztasaláta, amely igazán megérdemli a figyelmet. Sokkal több egyszerű salátánál: önmagában is teljes értékű fogás, amelyben a hús, a tészta és a zöldségek remek egyensúlyban vannak. Friss, könnyed vietnámi tál, amely tésztás felépítésében a koreai bibimbap […]
Hagyományos, rendkívül aromás szecsuáni főtt marhahús – tökéletes fogás hideg téli estékre A mai recept, a szecsuáni főtt marhahús (Shui Zhu Niu Rou/水煮牛肉), újabb kihagyhatatlan csoda, egyenesen Kína Szecsuán tartományából. Ez az étel valóságos ízrobbanás, amely garantáltan levesz a lábadról! Esküszöm, tényleg meglepő. Próbáld ki bátran a Mapo Tofu receptemet […]
Ínycsiklandó indonéz marha rendang recept, amely egyenesen Balira repít a saját konyhádból Mi az a marha rendang? A marha rendang Szumátráról származó indonéz curry, amelyet sokan minden curry királyának tartanak. Enyhén szólva is elképesztően finom: kevés olyan curry létezik a világon, amelynek ennyire gazdagok és összetettek az ízei. Ez az […]
Igazi filippínó klasszikus: omlósra párolt marhahús szójaszósszal és csillagánizzsal, fokhagymás rizzsel tálalva Manilában a marha pares akkor az igazi, amikor a szósz már kissé rátapad a kanálra, a rizs pedig még gőzölög. A marhahús omlós, a csillagánizs azonnal érezhető, a leves pedig szépen összerendezi az egészet. És akkor még nem […]
Autentikus japán sukiyaki, amelyben a vékonyra szeletelt marhahús és a zöldségek édes-sós warishita szószban párolódnak A márványozott marhahús serceg, amint a forró vashoz ér. A cukor a széleken karamellizálódik, a szójaszósz pedig összefonódik az edényből felszálló gőzzel. A sukiyaki az asztalnál készül, és falatról falatra kerül közös kóstolásra. A mozdulatok, […]
Ínycsiklandó pácolt marhahús, amelyet koreai barbecue alkalmával sütőlapon vagy planchán érdemes grillezni A Galbi, pontosabban a Los Angelesből származó, úgynevezett „LA” változata a koreai barbecue egyik nagy klasszikusa. Amerikai csak a nevében: arra a városra utal, ahol a koreai diaszpóra megalkotta. Az egyetlen különbség a felhasznált hús különleges vágási módja. […]
Kívül ropogós, belül krémes… A japán korokke igazán ínycsiklandóan emelkedik ki a klasszikus burgonyakrokettek közül A japán konyhában ezek a krokettek valójában népszerű, ízletes utcai falatok. Tulajdonképpen igazi street food. Ugyanakkor olyan fogások is, amelyeket otthon, egyszerű alapanyagokból nagyon könnyen el lehet készíteni. Mi az a korokke? A korokke, ahogy […]
English (Angol)
Français (Francia)
Español (Spanyol)
日本語 (Japán)
Deutsch (Német)
Dansk (Dán)
Nederlands (Holland)
Norsk bokmål (Norvég bokmål)
Italiano (Olasz)
Português (Brazil)
Português (Portugál)
한국어 (Koreai)
Magyar
Polski (Lengyel)
Română (Román)
ไทย (Tájföldi)
繁體中文 (Hagyományos kínai)
Svenska (Svéd)
العربية (Arab)
עברית (Héber)
Türkçe (Török)
Ελληνικά (Görög)
हिन्दी (Hindi)