Garantálom, hogy miután elkészíted ezt a sült rizst, legközelebb bűntudattal ülsz majd a kínai étteremben, és azt kérdezed magadtól: „Miért rendeltem ezt, amikor otthon sokkal jobbat is tudok készíteni, gyorsabban és olcsóbban?” A dupla adag fokhagyma, két különböző sütési fázisban, valamint a végén hozzáadott pirított hagyma garantálja az igazi ízrobbanást […]
Mi az a mie goreng? Ha szereted az édes-sós, fűszeres tésztákat, ezt a Mie Goreng receptet imádni fogod. Gyorsan fővő tésztával készül, így könnyű, laktató fogás, amely mindössze 15 perc alatt az asztalra kerül. A Nasi Goreng rokona garantáltan elkényezteti az ízlelőbimbóidat. De mi is pontosan a Mie Goreng? Egy […]
Nem ismerek olyan kínai éttermet, ahol ne lenne az étlapon zöldséges tészta. Nem is csoda: annyira finom. Amit viszont felrovok az éttermeknek, az az, hogy képesek még tovább egyszerűsíteni egy amúgy is pofonegyszerű receptet… az eredmény pedig silány minőségű tészta, mindenféle ízárnyalat nélkül: csak a szójaszószt érezni. A kínai konyha […]
Ma kínai tésztát készítünk, igazán intenzív csirkeízzel.Néhány apró tipp, hogy a lehető legtöbb ízt hozd ki belőle: az első lépés után üríts ki mindent a wokból, a csirke levével együtt. Ezt aztán a főzés során végig, apró kanalanként adagold vissza. Ez az étel a thai pirított rizstésztával együtt a kedvenc […]
Ínycsiklandó pirított tészta krémes mogyorószósszal Ki gondolta volna, hogy a földimogyoró egy tál tésztát is ilyen ízekben gazdag fogássá tud varázsolni ? Keverd össze szójaszósszal, paradicsommal, curryvel és mézzel: egyszerű, mégis laktató étel lesz belőle, amely 10 perc alatt elkészül, ha a saté pasztát már előre elkészítetted. Ez a tészta az […]
Rizs, tojás, vaj és fokhagyma. A vajas-fokhagymás sárga rizs szerintem már leírva is sokakat levesz a lábáról! Kínai ihletésű, pontosabban tajvani recept (innen a vaj használata), amelyet tényleg úgy találtak ki, hogy ne csak gyors és egyszerű legyen, hanem a tojás sütés előtti különleges felhasználásának köszönhetően igazán étvágygerjesztő látványt is […]
Ínycsiklandó kínai pirított tészta, bőséges fokhagymás aromával A kínai konyhából ered, és arrafelé az egyik alap tésztareceptnek számít. Még az újhagymás olajamnál is egyszerűbb. Az elkészítése viszonylag egyszerű. Először főzzétek meg a választott tésztát, majd tegyétek félre. Ezután erősen ajánlom, hogy a zöldségeket és az aromás hozzávalókat készítsétek előre elő: […]
A tökéletes csirkés pirított tészta receptje. Jobb, mint az étteremben – garantált élvezet! Ez az egyszerű csirkés pirított tészta japán udon tésztával, ropogósan friss zöldségekkel és szaftos, csontozott csirke-felsőcombbal készül. Ezután az egészet egy finom, szójaszószos-osztrigaszószos mártásban pirítjuk össze. Nagyjából 20 perc alatt elkészül, és remek módja annak, hogy felhasználd […]
Hogyan is lehetne ellenállni ennek az ételnek? Gyors, egyszerű és finom, ráadásul elképesztően sokoldalú. Rengetegen küldtetek fotókat a saját, személyre szabott verzióitokról, ezért pedig imádlak titeket. A fokhagymás-mézes tészta hozzávalói A világos és sötét szójaszósz: Először is egy kis emlékeztető: az édes szójaszósz nyugati találmány. Én soha nem használom; helyette […]
A földimogyoró-szószos tészta éppúgy megtalálható a kínai konyhában, mint a thai, vietnámi vagy indonéz fogások között. Röviden: Ázsiában nagy kedvenc, és mi is rajongunk érte! Ma egy ultragyors változatot hoztam azokra a napokra, amikor tényleg semmi kedvünk sokat főzni. A gyors földimogyoró-szószos tészta hozzávalói A világos szójaszósz: Ez az egyszerű, […]
English (Angol)
Français (Francia)
Español (Spanyol)
日本語 (Japán)
Deutsch (Német)
Dansk (Dán)
Nederlands (Holland)
Norsk bokmål (Norvég bokmål)
Italiano (Olasz)
Português (Brazil)
Português (Portugál)
한국어 (Koreai)
Magyar
Polski (Lengyel)
Română (Román)
ไทย (Tájföldi)
繁體中文 (Hagyományos kínai)
Svenska (Svéd)
العربية (Arab)
עברית (Héber)
Türkçe (Török)
Ελληνικά (Görög)
हिन्दी (Hindi)