Amerikai anyukám répatorta-receptje: istenien szaftos, krémes torta lesz belőle Tudom, európai füllel a répa + torta párosítás nem hangzik túl csábítóan. Amerikaiként viszont ezen nőttem fel (és egyébként azok a barátaim, akik olvassák ezt, pontosan tudják, hogy kicsi korom óta ez a születésnapi tortám) Esküszöm, minden születésnapon ugyanaz a mulatságos […]
Fedezd fel amerikai anyukám brownie-receptjét: egyszerű, gyors, és egyszerűen HIHETETLENÜL finom, igazi lélekmelengető süti Gyerekkoromban anyukám brownie-jaival nőttem fel. Minden alkalomra sütött: rossz az idő? Brownie. Vendégek jönnek? Brownie és cookie-k desszertnek. Születésnap? Brownie. Szóval ennyi, nem is húzom tovább a sztorizást. Ez a recept annyira egyszerű, hogy őszintén szólva […]
Egyszerű és finom palacsintarecept, amely könnyedén elérhetővé teszi ezt az amerikai klasszikust a vasárnapi brunchok legnagyobb örömére Nem vallhatom magam félig amerikainak anélkül, hogy ne mutatnék egy igazán finom amerikai palacsintareceptet. A szuperlégies japán palacsinták elődei ezek is pihe-puhák, csak egészen másképp — pont úgy, ahogy szeretjük. Tippek a tökéletes […]
Ha már egy ideje követtek, tudjátok, hogy félig amerikai vagyok. Az oldalon már megosztottam veletek anyukám amerikai cookie-jait (a blog egyik legnépszerűbb receptje!), a fahéjas csigákat, sőt még a Big Mac receptjét is. Szóval ma az amerikai vidámparkok és vásárok egyik nagy klasszikusával ismerkedünk meg: a sült Oreókkal. A sült Oreók eredete […]
A holdsütemény, más néven mooncake, a kínai őszközépünnep, vagyis a holdünnep jellegzetes finomsága Kínában. A legenda szerint ezek a sütemények szerepet játszottak a mongolok elleni 14. századi felkelésben: titkos üzeneteket rejtettek el bennük, majd szétosztották őket, hogy összehangolják a lázadást. Manapság a holdsüteményeket vörösbabpasztával, lótuszpasztával, tarópasztával vagy más édes töltelékkel […]
A bubble tea, más néven boba tea, egy igazi kis kincs Tajvanról, amely megszámlálhatatlanul sokféle ízben és változatban kapható. A bubble tea bárok? Valóságos labirintusai a finomságoknak, ahol annyiféle testreszabási lehetőség közül választhatsz, hogy szinte beleszédülsz! Akár az a típus vagy, aki felköti a kötényt, hogy otthon készítse el saját […]
Mi lenne, ha még egy kicsit mélyebbre merülnénk a kínai konyha izgalmas világában? Ma egy hagyományos, mégis rendhagyó receptet szeretnék bemutatni nektek: a vörösbabos ragacsos rizst. Ez az étel az egymásra találó textúrákról és ízekről szól. A gondosan elkészített ragacsos rizs egyszerre puha és kellemesen tapadós, és szinte varázslatosan simul […]
A kínai gombócok igazi kedvencek a holdújév idején, amelyet csodálatos hagyományok és ünnepségek kísérnek. De egyetlen ünnep sem teljes azok nélkül a jellegzetes ételek nélkül, amelyek igazán megadják az adott időszak hangulatát. A tangyuan olyan a holdújévkor, mint nálunk karácsonykor a fatörzs torta: szinte kihagyhatatlan hagyomány. A yuanxiao gombócok (a […]
Villámgyors japán mochi recept A házi zöld teás mochi lágy, puha és édes, finom matchaízzel és gyönyörű zöld színnel. Ez a klasszikus japán finomság otthon is igazán könnyen elkészíthető, és garantáltan jobb, mint a kedvenc éttermedben kapható változat! Ráadásul a tölteléket (vagy krémet, őszintén szólva sosem tudom, minek nevezzem) kedvedre […]
Bizony, mivel én magam is amerikai vagyok, most megosztom veletek anyukám receptjét, amelyen felnőttem. Figyelem, előre szólok: ez az amerikai klasszikus nemcsak egyszerű, hanem veszélyesen eteti is magát. Ez a legjobb cookie-recept, amit valaha kipróbáltok! Nincsenek benne flancos hozzávalók, nincs hosszúúú hűtési idő, sem semmi ilyesmi. Csak egyszerű, hihetetlenül finom, […]
English (Angol)
Français (Francia)
Español (Spanyol)
日本語 (Japán)
Deutsch (Német)
Dansk (Dán)
Nederlands (Holland)
Norsk bokmål (Norvég bokmål)
Italiano (Olasz)
Português (Brazil)
Português (Portugál)
한국어 (Koreai)
Magyar
Polski (Lengyel)
Română (Román)
ไทย (Tájföldi)
繁體中文 (Hagyományos kínai)
Svenska (Svéd)
العربية (Arab)
עברית (Héber)
Türkçe (Török)
Ελληνικά (Görög)
हिन्दी (Hindi)