以杏仁粉和種籽製成的無穀物生酮麵包 ：質地柔軟，適合搭配鹹味抹醬與配料。 麵包切片依然柔軟 […]
標籤: 法式料理
快手義式生牛肉薄片佐芝麻葉與佩科里諾起司
快手義式生牛肉薄片，搭配芝麻葉、酸豆與佩科里諾起司 ：冰涼上桌的細緻薄片，只需 5&nbs […]
佩科里諾羊乳起司核桃櫛瓜湯
一碗加入佩科里諾羊乳起司與檸檬的櫛瓜湯，不用鮮奶油，也不加馬鈴薯 ：櫛瓜先煎至金黃再打成泥 […]
根芹泥
加入佩科里諾羊奶起司的根芹泥，不加馬鈴薯也不加牛奶 ：將根芹蒸熟、打成泥，再擠去多餘水分。 […]
創新版尼斯沙拉：蘿蔓生菜佐美乃滋
以蘿蔓生菜和美乃滋打造的創新版尼斯沙拉 ：搭配紅椒粉鮪魚、鯷魚、柔嫩水煮蛋與橄欖。 橄欖油 […]
平底鍋佛羅倫斯蛋佐蘑菇與荷蘭醬
平底鍋版佛羅倫斯蛋，不用英式瑪芬，也不必水波煮蛋 ：直接將蛋放在菠菜中煮熟，另配以攪拌機製 […]
馬斯卡彭蘑菇湯（低碳水）
以寒天增稠的馬斯卡彭蘑菇湯，不含麵粉或馬鈴薯。 煎至金黃的蘑菇片帶來焦香，馬斯卡彭乳酪讓湯底絲滑，迷 […]
希臘沙拉
回歸純粹的希臘沙拉 ：番茄、小黃瓜、菲達起司碎和兩種橄欖，不加萵苣或甜椒。 多汁的番茄、爽 […]
烤紅甜椒紅醬，不含番茄
不含番茄的義式紅醬 ：色澤與風味來自烤紅甜椒、烤至軟糯的蒜頭與杏仁醬。 烤紅甜椒釋出甜美的 […]
歐防風泥
不加馬鈴薯的歐防風泥，口感溫潤柔滑，以橄欖油或奶油拌製而成。 壓成泥的歐防風柔軟且帶有微甜滋味，搭配 […]
