標籤: 法式料理

Omelette aux épinards et à l'oignon rouge - En-tete

菠菜紅洋蔥烘蛋

這道平底鍋菠菜紅洋蔥烘蛋,十分鐘即可上桌,散發奧勒岡、百里香與紅椒粉的香氣。 平底鍋裡,紅洋蔥在熱油 […]

Soupe d'asperges à la hollandaise - En-tete

荷蘭醬蘆筍湯

荷蘭醬蘆筍湯 :以過濾後的蘆筍煮水為湯底,加入用攪拌棒打製的荷蘭醬增稠,不加麵粉或鮮奶油。 […]