標籤: 印尼料理

天貝是一種以黃豆製成的食品，一般認為起源於數千年前的印尼。已知「tempeh」一詞最早出現於19世紀 […]

什麼是 Mie Goreng？ 如果你喜歡甜鹹交織、香氣十足的麵食，一定會愛上這道 Mie Gore […]

Kecap manis 之所以成為印尼最受歡迎的調味品，原因很簡單：它不只香甜美味，還萬用得驚人，幾 […]

什麼是 Sambal oelek？  這個名字是不是很特別？畢竟在歐洲，它並不是常見的食材 […]

受到荷蘭、中國與阿拉伯的歷史影響，印尼料理是全世界最美味的料理之一，而且其來有自。 印尼料理多元豐富 […]