タグ: インドネシア料理

にんにく、しょうが、サンバルで漬け込んだスペアリブを、漬け汁ごと煮込み、高温のオーブンやバーベキュー […]

きゅうりと赤玉ねぎを酢とライム果汁に漬け込んだ、インドネシアの付け合わせ。砂糖を加えず、よく冷やして […]

深い赤色につややかに仕上げた、インドネシアの加熱タイプの唐辛子ペースト。自家製の低糖質ケチャップマニ […]

糖質を控えたサオトスープ ：香味豊かな澄んだ鶏のスープに、食卓で具材を添え、ケチャップマニ […]

牛肉を包んだ、インドネシア伝統の具入りクレープのレシピ 夜が更けたジャカルタの屋台。黄金色にカリッと […]

サテソースって、本当においしいですよね！でも市販のミックスを買わなくても、ソースのベースになるサテペ […]

スパイス香るココナッツスープに、エビ、鶏肉、米麺、フレッシュハーブをたっぷり重ねた、濃厚で芳醇なラク […]

キッチンにいながらバリへ旅する気分に浸れる、インドネシアのビーフルンダン絶品レシピ 牛肉ルンダンとは […]