標籤: 中國菜

並不是所有蘑菇都適合大火快炒。像這樣用中式做法慢燉，一樣鮮香迷人。 這種技法叫做「紅燒」，在中國非常 […]

這道麵的做法簡單得不可思議，只要先備好「蔥油」或「青蔥醬」，就能在短短幾分鐘內輕鬆上桌。 老實說，這 […]

這款糯米粉糰子／椰絲糯米糍，也就是 Nuomici（糯米糍），是相當知名的中式糕點，在廣東一帶尤其受 […]

乾燥菇類非常方便，不但耐放、好保存，而且在亞洲食品超市裡還能找到琳瑯滿目的選擇。以中式料理來說，幾乎 […]

和它的遠房中式親戚——橙汁雞一樣，這道檸檬版本也絕對不會讓人失望，我保證！ 對不熟悉這道菜的人來說， […]

什麼是 Sheng Jian Bao？ 包子這種中式料理中不可或缺的美味，毫無疑問是我最愛的料理之一 […]

糖醋豬肉無論當作開胃小點，還是配上一碗香噴噴的廣東炒飯當正餐，都是經典之選：我怎麼吃都吃不膩，真不知 […]

這道中式洋蔥炒牛肉，也就是洋蔥炒牛肉，是一道在亞洲和歐洲都相當受歡迎的家常菜。此外，這道菜的基本組合 […]

炒雞肉幾乎是我去過的每一家餐廳都看得到的經典菜色。這道菜我其實不常點，因為不但做法非常簡單，而且說實 […]

今天我們來做中式料理，帶大家走進四川省，品嚐一道香辣過癮的經典菜色——四川焦糖雞。 如果你還不知道， […]