標籤: 中國菜

今天我要公開真正的亞洲式辣椒油食譜。這陣子我看過不少版本，最讓我失望的是，就跟這裡很多餐廳一樣&#8 […]

嫩得驚人的手撕雞，搭配爽脆蔬菜，再淋上微甜、帶著芝麻香的醬油黑醋醬汁。 雞肉先以小火煮至剛好熟透，再 […]

細細品味這些以孜然與辣椒炙烤的維吾爾羊肉串，展開一場前往新疆的味覺之旅。 撲鼻而來的第一縷香氣，像一 […]

以咖哩醬快炒的美味米粉 咖哩？沒錯，你沒看錯。老實說，這道麵從頭到尾都「不太對勁」。 名字裡明明有新 […]

一道快速簡單的亞洲風炒豬肉，在家也能做出你最愛餐廳的經典風味 這道菜源自中國湖北菜。做法快速又簡單， […]

一道酥脆可口的牛肉料理，裹上令人難以抗拒的甜鹹醬汁 這道菜是北美中餐自助餐與餐館的經典菜色，但我一直 […]

一道傳統煲仔飯食譜，以砂鍋煮出香氣十足的米飯 在廣州，煲仔飯絕對是冬日裡最具代表性的料理；天氣一冷， […]

一道傳統乾炒牛河食譜，做法快速簡單，滋味十足 曾經啟發泰國名菜 泰式醬油炒河粉 的 chow fun […]

香辣夠味、做法快速的美味中式麵食 一道鮮為人知、相當冷門的中式料理食譜香辣麵，好久沒介紹這類型了，對 […]

一道清爽開胃的蒜香辣味冷拌米麵食譜 大家好，今天想跟大家介紹一道比較少見的中式料理：涼皮。先鄭重說明 […]