黑芝麻是這道食譜的靈魂食材，而抹茶則為整體風味添上更圓潤的茶香
Servings: 4 份
Calories: 200kcal
Instructions
黑芝麻醬
- 將所有材料放入攪拌機中，攪打成細滑的糊狀。
蛋糕體
- 將烤箱預熱至 180°C。
- 將材料依照上方順序逐一放入大碗中混合，攪拌均勻。
- 在圓形模具內壁抹上奶油，再薄撒一層麵粉。將模具放在預先鋪好烘焙紙的烤盤上，並把麵糊平均倒入模具中。
- 烘烤約 20 分鐘（可用刀尖測試是否熟透）。
- 脫模後放涼。接著將小蛋糕表面隆起的部分切平，讓頂部更加平整。
抹茶糖霜
- 將白巧克力與奶油隔水加熱至融化。待材料幾乎完全融化後，加入抹茶粉並充分拌勻，直到質地滑順。
- 將抹茶糖霜淋在小蛋糕表面，放涼至定型即可。
Nutrition
Calories: 200kcal
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