A fekete szezámmag a recept lelke, a matcha tea pedig szépen kikerekíti az ízeket
Servings: 4 adag
Calories: 200kcal
Hozzávalók
Fekete szezámpaszta
- 10 ek. fekete szezámmag
- 3 ek. méz
Matchamáz
- 150 g fehér csokoládé
- 1 tk. matcha
- 50 g vaj
Utasítás
Fekete szezámpaszta
- Tegyük az összes hozzávalót késes aprítóba vagy turmixgépbe, és dolgozzuk selymes, krémes pasztává.
Puha sütemények
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
- Egy keverőtálban, a fenti sorrendben, egyenként adjuk hozzá a hozzávalókat, és mindegyik után alaposan keverjük el.
- Vajazzuk és lisztezzük ki a tálalógyűrűket. Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, majd osszuk el bennük egyenletesen a tésztát.
- Süssük körülbelül 20 percig (tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e).
- Vegyük ki a süteményeket a formából, és hagyjuk kihűlni. Ezután vágjuk le a tetejüket, hogy szép, egyenes felületet kapjunk.
Matchamáz
- Olvasszuk fel a fehér csokoládét és a vajat vízgőz fölött. Amikor már majdnem teljesen felolvadt, adjuk hozzá a matchaport, és keverjük simára.
- Vonjuk be a sütemények tetejét a matchamázzal, majd hagyjuk kihűlni.
Táplálás
Kalória: 200kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !
