亞洲素食食譜

這款裹上雙層麵衣、帶著椰奶香氣的越南香蕉炸餅，內裡柔軟香甜，外層格外酥脆。 滾燙熱油發出的滋滋聲，瞬 […]

平底鍋一上火，gimchijeon 的麵糊甚至還沒定型，就已經開始滋滋作響、冒出細小氣泡。轉眼之間， […]

以尼泊爾香料慢燉的黑烏豆湯，最後淋上以酥油爆出的酥香炝料。 白飯如小山般堆起，蒸氣裊裊，一層細緻金黃 […]

帶你認識 Nurungji：平底鍋煎得金黃酥脆，再裹上醬油糖漿的韓式米香點心，讓人一吃就上癮。 在架 […]

這些自製印度 chapati 柔軟有彈性、鼓得飽滿，拿來搭配你最愛的咖哩再適合不過。 當一張薄薄的圓 […]

酥脆炸蛋淋上酸香辛辣、香氣四溢的泰式沙拉，快速上桌卻滋味十足。 當炒鍋燒至冒煙點時，一顆生蛋滑入鍋中 […]

一道美味的韓式鮪魚炒飯，以風味濃郁的泡菜為經典滋味加分，做法簡單又快速 Kimchi jjampon […]

超簡單食譜，教你在家做出韓式 fish cakes（魚餅） 一月清晨的釜山街頭，帶著鹹鮮海味的蒸汽從 […]