O rețetă tradițională de mezel vietnamez, perfectă pentru banh mi și banh cuon Salutare tuturor! Astăzi vă aduc o rețetă de mezeluri foarte, foarte populară în Vietnam. Dacă vă plac nem chua, atunci și aceasta ar trebui să vă cucerească. O puteți folosi în sandvișurile vietnameze banh mi, în preparate […]
O superbă prăjitură vietnameză, în culori de vară, care promite lejeritate și delicatețe la final de masă! Nucă de cocos și pandan… miroase a vacanță de la o poștă! Iată un desert proaspăt și aerat din bucătăria vietnameză, pe care îl iubim mai ales pentru textura sa: ușor la interior […]
Un preparat vietnamez gătit lent, delicios, picant, aromat și cât se poate de reconfortant! Cu morcovi și bucăți fragede de carne, scăldate într-un bulion bogat și catifelat, acest preparat vă va aminti puțin de boeuf bourguignon. Dacă vreți să mai schimbați rutina și, de ce nu, să vă surprindeți invitații, […]
Nemsurile, sau cha gio, sunt un aperitiv extrem de popular și savuros. Dacă ați mâncat în restaurante vietnameze, probabil ați gustat deja aceste minunății. După ce citiți acest articol, le veți putea pregăti chiar voi acasă! Ce sunt nemsurile? Nemsurile sunt rulouri pregătite prin învelirea umpluturii în foi transparente de […]
O rețetă simplă și reușită de nems vietnamezi la air fryer Nems-urile făcute la air fryer sunt o reinterpretare excelentă a unui preparat clasic din bucătăria asiatică. Dacă le gătiți la air fryer, vă bucurați de toate avantajele prăjirii clasice, dar cu mult mai puțin ulei, obținând nems-uri crocante și […]
Nems, sau chả giò, sunt un aperitiv foarte popular și plin de savoare. Dacă mâncați în restaurante vietnameze, probabil ați gustat deja aceste minunății. După ce citiți acest articol, le veți putea pregăti chiar la voi acasă! Ce sunt nems-urile? Nems-urile sunt rulouri crocante pregătite prin învelirea umpluturii în hârtie […]
Ce este Bo Bun? Bo Bun, cunoscut și sub numele de Bún bò xào, este o salată vietnameză cu tăiței care merită din plin toată atenția. Acest preparat este mult mai mult decât o simplă salată: este o masă completă în sine, cu un echilibru reușit între carne, carbohidrați și […]
Rulourile de primăvară, sau Gỏi cuốn, sunt unul dintre cele mai ușor de recreat acasă preparate vietnameze. Este un aperitiv sănătos, pe bază de fructe de mare și legume, învelite într-o delicată foaie translucidă de orez. Rulourile de primăvară: ce sunt? Fără surprize, sunt vietnameze. Sub numele lor original, Gỏi […]
Fermentarea este, de multă vreme, o tehnică folosită pentru a conserva alimentele și pentru a le îmbogăți valoarea nutritivă, mai ales în cazul orezului, în Asia. În bucătăria asiatică, fermentarea orezului a dat naștere multor preparate delicioase. De exemplu, când vorbim despre orez fermentat, putem aminti koji din bucătăria japoneză, […]
Puiul fript vietnamez este o alternativă savuroasă la rețetele clasice de pui fript. Această rețetă, cu arome vietnameze, se prepară ușor și promite să încânte întreaga familie. Datorită folosirii air fryerului, prepararea este rapidă și mai ușoară, ceea ce face din această rețetă alegerea perfectă pentru o cină în timpul […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)