Tăiței groși și pufoși, un dashi parfumat cu soia și mirin, felii de vită suculente, dulce-sărate… O combinație reconfortantă și savuroasă din bucătăria japoneză Tăițeii japonezi udon nu mai au nevoie de prezentare: sunt ingredientul de bază pentru numeroase preparate populare din Asia. Se spune că, alături de Soba, sunt […]
O rețetă de ramen rece și plin de culoare, pentru cei care vor să se bucure de el și vara, fără să fie doborâți de căldură! În fiecare an apare aceeași întrebare: ce mai gătim pe căldura asta? Nu ne este prea foame, nu vrem nimic prea greu și nici […]
O supă de tăiței udon rapidă și reconfortantă, perfectă pentru iubitorii de supe japoneze bogat garnisite! În lumea tăițeilor, Kitsune udon fac parte din acele preparate extrem de reconfortante care îmbină o mulțime de arome și ingrediente tipice Țării Soarelui-Răsare. Lăsați-vă cuceriți de unul dintre marile clasice ale bucătăriei japoneze! […]
O rețetă delicioasă de supă thailandeză Tom Kha Gai. Savuroasă, catifelată și rapid de pregătit. Gust de restaurant thailandez, chiar la tine acasă! Ce este supa Tom Kha? Tom Kha Gai, scrisă uneori și Tom Kha Kai, este una dintre cele mai populare supe printre iubitorii de bucătărie thailandeză. Tom […]
Pentru serile lungi și reci de iarnă, vă propun această rețetă de supă wonton delicioasă și reconfortantă, autentică și extrem de ușor de preparat Supa wonton este unul dintre marile clasice ale bucătăriei chinezești. Împreună cu rața lăcuită, vita cu ceapă și jiaozi, face parte din acele preparate pe care […]
O rețetă propusă de Léo, de pe canalul Japandelice, specializat în bucătăria japoneză. Astăzi vreau să vă vorbesc despre supa miso, o supă atât de reconfortantă după o zi obositoare, încât, odată ce o descoperi, cu greu te mai poți lipsi de ea. Dar, din păcate, am constatat că unele […]
Ce este fondue-ul chinezesc? Fondue-ul chinezesc, cunoscut și sub numele de hot pot, este o masă tradițională originară din China. În mandarină, se numește Huo Guo (火锅), ceea ce înseamnă literal „oală pe foc”. Acest preparat emblematic este un pilon al bucătăriei chinezești și se remarcă prin spiritul său convivial. […]
Phở: ce este? Phở (pronunțat „feuh”) este o supă vietnameză cu tăiței, pregătită adesea cu carne de vită și garnisită din belșug cu germeni de soia proaspeți, busuioc și ardei iuți. Este marele clasic al bucătăriei vietnameze. Sunt pur și simplu fascinat de această supă extraordinară, definită de un fond […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)