En ketogen spinatwrap: en tynn, ovnsstekt leiv av egg og spinat, myk nok til å rulles, uten hvetetortilla. Denne grønne, myke og møre spinatwrapen kan rulles uten å sprekke og lar fyllet komme til sin rett. Hvetetortillaen erstattes av en tynn, ovnsstekt leiv laget av 2 egg og finmost spinat. Beregn […]
Ceviche av torsk marinert i lime, servert iskald i porsjonsglass med vannmelon, avokado og mynte. Limen gjør torsken fastere, rødløken gir sprøhet, og et lite hint av chili gir liv til retten, som serveres godt avkjølt. Denne torsketøycevichen er en sommerforrett anrettet i porsjonsglass, med rå fisk marinert i lime […]
En hummus uten kikerter: en blomkålpuré som gjøres glatt med tahini og olivenolje, smaksatt med ovnsbakt hvitløk, sitron og chili. Tahini gir en kremet konsistens, ovnsbakt hvitløk en nesten kandisert sødme, og sitron og chiliflak gir hver munnfull et friskt sting. Denne blomkålhummusen uten kikerter beholder kombinasjonen av sesam og […]
Et ketogent hvitløksbrød uten mel: en tett krumme av feta, egg, frø og valnøtter, smaksatt med presset hvitløk og tørkede urter. Den gylne skorpen knaser lett, duften av presset hvitløk og tørkede urter stiger opp, og den tette, saftige krummen smelter i munnen. Dette ketogene hvitløksbrødet lages uten mel: det […]
En agurksandwich uten brød, fylt med rød pesto, cherrytomater, mozzarella og spirer med pepperaktig smak. Frisk, sprø og lett: Denne sandwichen erstatter brødet med agurk og fylles med mozzarella, cherrytomater, spirer med pepperaktig smak og rød pesto. Den sprø agurken møter ostens myke konsistens og milde melkesmak, tomatens syrlige saft […]
En salat med sprø sikori og eple med skall, reddiker og druer, smaksatt med appelsinsaft og søtningsmiddel med honningsmak. Denne friske og fargerike salaten kombinerer sprø sikori, eple med skall, reddiker og halve druer. Den forener mild bitterhet, fruktig sødme, et pepperaktig innslag og en tyntflytende dressing av appelsinsaft, smaksatt […]
En pannerett med smørmyk aubergine stekt med fett flesk, hvitløk, oregano og chili, uten saus og med naturlig lavt karbohydratinnhold. Auberginekjøttet blir smørmykt under stekespaden, og kantene brunes sammen med hvitløk, oregano og chili. Denne enkle panneretten har den rene smaken av raus hverdagsmat uten saus, der flesket står for […]
Et lite ketobrød med mandler, tilberedt i mikrobølgeovn i en porsjonsform, der egg og mandelsmør erstatter hvetemelet. Lunt, mykt og med en mild mandelsmak: Dette lille brødet løsner lett fra porsjonsformen og er enkelt å skjære i skiver, klart for smør, kremost eller noen avokadoskiver. Egg og mandelsmør erstatter hvetemelet […]
En kremet kyllingcurry uten tomat, der blomkål og gulrot småkoker i en kokosmelksaus smaksatt med gurkemeie, paprika, nigellafrø og kardemomme. Strimler av kyllinglår tilberedes i en tykk kokosmelksaus, gyllen av gurkemeie og smaksatt med paprika. Rødløken blir myk, blomkålen trekker til seg sausen, gulroten gir oransje innslag, og nigellafrøene tilfører […]
En tapenade av grønne oliven, uten kapers eller ansjos, bundet sammen med soltørkede tomater og solsikkekjerner, klar på 5 minutter i minihakker. Denne gyllengrønne tapenaden forener aromaene av grønne oliven, soltørkede tomater og sitron. Den er myk nok til å smøres utover og fast nok til å holde seg på ristet […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)