Mitarashi dango, en liten japansk godbit som er skikkelig vanedannende Dette er japanernes favorittsnacks når de første solstrålene kommer tilbake, og med god grunn: disse risbollene, glasert med søt soyasaus, overrasker med sin myke konsistens og nydelige smaker. En fin måte å gå våren i møte på – start på […]
Oppskriften på den berømte mochi-isen – enkel å lage og nydelig både sommer og vinter For å være ærlig foretrekker jeg klassiske mochi fremfor mochi-is, men her til lands er mochi-is, merkelig nok, den mest kjente – selv med den store interessen for tradisjonell japansk mat. Etter mange e-poster fra […]
Den autentiske hotteok-oppskriften – en deilig og trøstende godbit De søte koreanske pannekakene, oftest kalt hotteok, er blant de mest ettertraktede gaterettene i Korea og fanger både hjerter og ganer – særlig i den kalde vintersesongen, i motsetning til mangobingsu om sommeren. Denne klassikeren nytes med hendene og varmer både […]
Oppdag en herlig oppskrift på japanske dorayaki – superluftige pannekaker som minner om amerikanske pancakes, men som fylles med søt bønnepasta og spises som en sandwich søtt Hva er Dorayaki? Dorayaki er en japansk dessert laget av to myke, søte pannekaker med en kjerne av søt rødbønnepasta (anko). Denne godbiten […]
Ben je op zoek naar een eenvoudig en heerlijk recept om je airfryer te gebruiken? Zoek dan niet verder! Hier vind je een verrukkelijk en makkelijk te maken recept dat je smaakpapillen zeker zal verwennen. Dit dessert op basis van melk, eieren en suiker is een klassieker die opnieuw is […]
Kjenner du til japanske mochi? Vel, i samme gate i koreansk mat finner vi Gyeongdan. Små og søte, fylt med en deilig rød bønnepasta og rullet i smakfulle pulver, vil de glede enhver avslutning på måltidet (eller nattlige snacks — jeg dømmer ikke) Denne oppskriften er bidratt av Flav’; du […]
Min amerikanske mammas gulrotkake – himmelsk saftig og myk For europeere skjønner jeg at kombinasjonen gulrøtter + kake ikke akkurat høres fristende ut. Men som amerikaner vokste jeg opp med det (og til vennene mine som leser dette: dere vet at dette har vært bursdagskaken min siden jeg var helt […]
Prøv browniesoppskriften til min amerikanske mamma. Enkel, rask og bare SÅ god og trøstende Som liten vokste jeg opp med mammas brownies. Hun lagde dem til enhver anledning: Er været dårlig? Brownies. Gjester? Brownies og cookies til dessert. Bursdag? Brownies. Nok prat. Oppskriften er så enkel at du kan lage […]
En enkel og smakfull pannekakeoppskrift som gjør denne amerikanske klassikeren uanstrengt – perfekt til søndagsbrunsjen din Som halvt amerikaner kan jeg ikke la være å by på en skikkelig god oppskrift på pannekaker. De er forløperen til de superluftige japanske pannekakene – fortsatt luftige, men på en annen måte vi […]
Dere som har fulgt meg en stund, vet allerede at jeg er halvt amerikaner. Her på nettstedet har jeg allerede fristet dere med mammas amerikanske cookies (en av bloggens mest populære oppskrifter !), kanelsnurrer og til og med oppskriften på Big Mac. Kort sagt: I dag drar vi søtsuget helt ut […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)