En raus ferskencobbler med gule ferskener under et dobbelt, gyllent og smørfylt deiglokk, duftende av vanilje og milde krydder. Skjeen bryter gjennom den gylne skorpen og synker ned i møre ferskener, badet i en smørfylt sirup som fortsatt bobler. Vanilje møter kanel, muskat og et hint av ingefær, mens en […]
En saftig lagkake med kakao og kjernemelk, rødfarget og toppet med en luftig ermine-glasur som ikke er for søt. Fargen fanger blikket før noe annet: dyp rød, nesten fløyelsmyk, og med et rent snitt når kniven går gjennom. Smulen er fin og myk, med bare et hint av kakao og […]
Høye, hvelvede muffins, fulle av blåbær og toppet med en sprø sukkerskorpe, slik de ble servert hos Jordan Marsh i Boston. Først biter du gjennom sukkerskorpen, som knaser før den gir etter for en mør, vaniljeduftende krumme med blåfiolette striper. Blåbærene er overalt, saftige og lett syrlige, og den gyllenbrune […]
Japanske fruktsandoer som er ultramyke, fylt med frisk frukt og pisket krem som er stabilisert for et rent, lekkert snitt. Det svært myke shokupan-brødet trer i bakgrunnen under iskald krem og nøye tilskåret frukt. I hver bit gir alt etter med mykheten til en kake, snarere enn tyggemotstanden til brød. […]
En nydelig vietnamesisk kake i sommerlige farger – lett, mild og perfekt som avslutning på måltidet! Kokos og pandan… Her dufter det ferie lang vei! Dette er en frisk og luftig dessert fra det vietnamesiske kjøkkenet, særlig elsket for kontrasten mellom det lette, myke indre og den lett sprø utsiden. […]
Månekaker, også kjent som mooncakes, er en ikonisk delikatesse som hører midthøstfestivalen, eller månefestivalen, til i Kina. Ifølge legenden spilte disse kakene en rolle i opprøret mot mongolene på 1300-tallet. Hemmelige beskjeder ble gjemt i kakene, som deretter ble delt ut for å koordinere opprøret. I dag lages månekaker med […]
Disse ultramyke japanske pannekakene føles som å spise små skyer – og de blir enda bedre med hjemmelaget pisket krem! Japanerne løfter pannekaker til helt nye høyder. Tenk deg myke skyer som smelter i munnen … fristende, ikke sant? Du har sikkert sett disse superfluffy japanske soufflépannekakene (スフレパンケーキ) dukke opp […]
Med et speilegg på toppen passer den perfekt til brunsj, eller som en søt avslutning på et deilig måltid… denne matcha-toasten gir måltidet et herlig søtt og grønt innslag. Ingredienser til matcha-lavatoast Hovedingrediensen – og den som gir toasten den flotte fargen – er selvfølgelig matcha. Nærmere bestemt matcha til […]
Svarte sesamfrø er nøkkelingrediensen i denne oppskriften, mens matcha-te setter prikken over i-en
I sommer kan du gjerne nippe til en frisk roselimonade sammen med deilige hjemmelagde kjeks. Rosesirup er en allsidig og smakfull ingrediens som gir oppskriftene dine et helt eget preg. Sirupen lages av roseblader og er ikke bare en fryd for smaksløkene, men også en kilde til antioksidanter og vitaminer. […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)