En ketogen versjon av trifle, uten mel eller tilsatt sukker: porsjonsglass med tre lag, mandelkjeks, sjokolademousse med avokado og sitronkrem. Fra første skje gir mandlene sprøhet, råkakaoen intensitet og sitronkremen en frisk kontrast med et hint av vanilje. Denne ketogene triflen settes sammen i porsjonsglass, uten sukkerbrødbunn eller tilsatt sukker, […]
En ketoinspirert gulrotkake uten hvete og vanlig sukker, med malte mandler og Medjoul-dadler, toppet med kremostglasur. Varm kanel, frisk ingefær og sitronskall setter tonen for en kompakt, saftig og generøst krydret kake. Denne ketoinspirerte gulrotkaken er en hvetefri variant, rik på mandler og søtet med Medjoul-dadler fremfor vanlig sukker. Til […]
Bananis med sjokolade, uten iskremmaskin: frossen banan, et lag mandelsmør og et skall av mørk sjokolade med saltede pekannøtter. En frossen banan, et tynt lag mandelsmør og et skall av mørk sjokolade med saltede pekannøtter: desserten lages i enkeltporsjoner og er enkel å sette sammen. Én banan gir to is […]
En ketogen sjokolademousse med stivpiskede eggehviter, kakao og smør, søtet med erytritol, uten tilsatt sukker. Denne ketogene sjokolademoussen ser kompakt ut, men er lett på skjeen. Den har en kjølig og fast konsistens, med en tydelig kakaoettersmak. Intensiteten kommer fra kakaopulver og smør, finmalt erytritol erstatter sukkeret, og eggene gir […]
En mørk og fyldig kakaokrem med avokado som bindemiddel, uten egg, fløte eller tilsatt sukker. En skje synker ned i en mørk og glatt krem med intens kakaoduft, fast konsistens og fyldig munnfølelse. Den lages uten egg eller fløte: most avokado gir fylde og fasthet. Denne sjokolademoussen med avokado er […]
Sukkerfrie keto-cookies med kikertmel og brunt erytritol, med kokos eller blåbær. Disse cookiene er lett gylne i kantene og smuldrer mellom fingrene, med en duft av ristet kokos eller varme blåbær, alt etter toppingen. De lages med kikertmel, og brunt erytritol erstatter vanlig sukker. Deigen lages uten egg eller sjokolade […]
Keto-sjokolademuffins med flytende kjerne, uten mel, søtet med erytritol og gjort luftige med stivpisket eggehvite. Skjeen bryter gjennom en overflate som akkurat har satt seg, men fortsatt er myk, og når så en kjerne av lun, blank sjokolade. Duften av kakao stiger straks opp, med et diskret hint av smør. […]
En sukkerfri panna cotta med kokosmelk og stevia, toppet med karamellsaus basert på søtstoff ved servering. Denne hvite, silkemyke panna cottaen har en glatt og lett skjelvende konsistens, med kokosmelk i stedet for fløte og stevia i stedet for sukker. Ved servering toppes desserten med flytende søtstoff med karamellsmak, uten […]
En jordbærkake i ostekakestil: en bunn av kakao, mandler og dadler med et yoghurtfyll som stivner med agar-agar, uten steking av fyllet. Når du skjærer i kaken, gir den mørke bunnen mykt etter og avslører et rosa, glatt og friskt fyll som har stivnet med agar-agar, omkranset av blanke jordbærhalvdeler. […]
En ketoformkake med rabarbra: en myk mandelkake med rabarbrastrimler, appelsin, kardemomme og et hint av fennikel, uten mel eller tilsatt sukker. En myk mandelkake med vakre, rosa rabarbrastrimler og et streif av appelsin fra første skive. Syrligheten i rabarbraen vekker kardemommen til liv, og fennikelfrøene gir en frisk anistone. Uten […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)