لحم الخنزير

مرحبًا يا عشّاق الطعام! ها أنا أعود إليكم بوصفة آسيوية جديدة شهيّة ستسيل لها اللعاب: لحم الخنزير المقرمش… لكن هذه المرة في القلاية الهوائية! ويمكنكم أيضًا الاطلاع على الدجاج الفيتنامي المشوي في القلاية الهوائية، وصدور الدجاج في القلاية الهوائية، أو تونكاتسو لحم الخنزير في القلاية الهوائية ثمة شيء ساحر في […]

وصفة بسيطة ولذيذة لساندويتش البانه مي الفيتنامي عند الفجر، أول ما يُسمع في هو تشي منه هو الطقطقة الخافتة لرغيف باغيت لا يزال دافئًا وهو ينشق. تنطلق منه سحابة من البخار تحمل روائح الباتيه الغني بالزبدة، ودهن الخنزير المشوي، والكزبرة الطازجة، في إشارة إلى الطهاة، والعابرين إلى أعمالهم، والطلاب النعاسين، بأن وقت […]