標籤: 中國菜

Shrimp pancakes，也就是中式鮮蝦餅，是一道鮮美多汁、蝦香濃郁的開胃前菜，靈感來自中式料 […]

先把麥當勞或漢堡王那些現成雞柳條拋到腦後吧！亞洲版的雞柳條更勝一籌：同樣討喜的風味，吃起來卻更香、更 […]

什麼是米醋？它從何而來？ 米醋是一種以米酒為基底製成的醋，通常用作食物的調味料、為菜餚增添風味，並作 […]

每當人們想到泡菜，就會聯想到著名的大白菜（又稱紹菜）。這種碩大的橢圓形白菜是韓國料理和中華料理……乃 […]

北京烤鴨……這道中國經典名菜，還需要我多作介紹嗎？不過，它背後的歷史倒是相當有意思。 北京烤鴨的歷史 […]