一鍋料理

Poulet korma - En-tete

正宗雞肉科爾瑪

軟嫩雞肉在濃郁優格醬中慢燉,飄散整顆香料的芬芳,再以辣椒提味。 雞肉科爾瑪一下鍋,先聽見 ghee […]

Bol de bouillon brun avec des morceaux de viande et un os, posé sur une table en bois.

正宗肉骨茶

一道香料馥郁的湯品,以小火慢燉豬肋排,熬出濃郁暖胃的高湯。 在巴生的早餐攤裡,它端上桌時往往還咕嘟作 […]

Poulet tikka masala garni de coriandre fraîche, servi avec des morceaux de pain naan dans une assiette blanche.

正宗奶油雞

一道香濃誘人的奶油雞,以炭烤雞肉裹上滑順芳香的奶油番茄醬 想像一盤經過炭火炙烤、邊緣帶著煙燻焦痕與微 […]

Assiette de lumpias dorés garnis d’oignons verts, accompagnés d’une sauce rouge pimentée.

正宗三寶瓏春捲

香酥可口的印尼炸春捲,包入雞肉、蝦仁與竹筍的鮮美內餡,再搭配自製辣醬享用。 在三寶瓏的 Gang&n […]

Quiche au air fryer sur fond de bois

氣炸鍋法式鹹派

一道簡單又快速的氣炸鍋法式鹹派食譜 當你切開一個只有手掌大小的鹹派時,一縷蒸氣緩緩升起 : […]

tantanmen sur fond de bois

正宗日式擔擔麵

一道香辣濃郁的日式擔擔拉麵食譜,短時間就能完成,輕鬆做出媲美名店水準的一餐 濃郁滑順、鮮香十足又帶著 […]