Si le nom n’était pas assez évident, il s’agit ici d’un délicieux plat d’origine chinoise composé de bœuf et de…roulement de tambours…haricots ! On y ajoute également des champignons qui viendront accentuer d’avantage la saveur du plat. C’est rapide, c’est bon et simple, que demander de mieux ? Les ingrédients […]
Pendant l’hiver, on a parfois juste envie de quelque chose de chaud et de réconfortant et qui ne nécessite pas non plus une tonne de temps passé debout dans la cuisine (avec un carrelage parfois glacé). J’aime les nouilles et j’aime le bœuf bourguignon, alors pourquoi ne pas faire une […]
Je ne peux jamais dire non quand pour le dîner, on décide de commander chinois. Mais bon, vous connaissez ma grande passion qui est de trouver des façons de faire tous mes plats préférés dans le confort de ma propre maison. Bien sûr, c’est toujours chouette de se faire servir […]
Le mochi au thé vert fait maison est doux, moelleux et sucré avec une délicieuse saveur de matcha et une belle couleur verte. Cette gâterie japonaise classique est vraiment facile à faire à la maison et meilleure que celle de votre restaurant préféré, satisfait ou remboursé ! De plus, vous […]
Les graines de sésame noires sont un ingrédient clef de cette recette
Chers lecteurs, aujourd’hui, je partage avec vous l’une de mes recettes préférées : le poulet croustillant à la sauce sweet chili . Comme la plupart des beignets de poulet sucrés salés, il tire ses origines à la fois de la cuisine chinoise et de la cuisine américaine Ce plat est […]
Dans la série des plats en moins de 20 minutes, je vous présente ce délicieux poulet chinois à l’ail. Comme beaucoup de plats de street food chinois, il est optimisé pour pouvoir être cuit et servi très, très rapidement. Les ingrédients du poulet à l’ail La sauce soja light: Sauce […]
L’un des desserts les plus populaires en Corée. Cet été, ramenez la cuisine coréenne dans vos assiettes ! Bingsu (빙수), dessert coréen à la glace pilée, sorbet coréen à la glace, cornets de neige avec garnitures, ce dessert porte de nombreux noms Quand j’étais petit et que je découvrais à […]
De juteuses lanières de bœuf sautées avec des poivrons croquants, des oignons, du céléri et de l’ail, le tout dans une sauce savoureuse au miel… Ce sauté de bœuf au miel est si bon que je vous garantis que vos invités voudront se resservir ! Une recette sautée hyper simple […]