Ett utsökt recept på ultrakrämiga, kryddstarka udon med härlig hetta Jag överraskar nog ingen när jag säger att udon är lite av min grej och att jag älskar det sichuanska köket. När jag testade mitt recept på kokt nötkött från Sichuan fick jag en idé: samma koncept, men med udon. […]
Ett läckert recept på små nötköttsbitar i airfryer som passar perfekt till aperitifen Vi fortsätter på temat recept i airfryer med läckra små nötköttsbitar som passar perfekt till aperitifen. Några tandpetare, härlig stämning och saken är klar – de här tilltuggen gör succé! De är enkla att laga och kombinerar […]
Tjap tjoys ursprung Tjap tjoy är en spännande variant av den berömda kinesiska rätten Chop Suey, som har fängslat matälskare världen över. Även om Chop Suey ofta ses som en rätt med kinesisk-amerikanskt ursprung, har Tjap tjoy utvecklat en tydlig egen identitet, särskilt i det kinesisk-indonesiska och nederländska köket. Det […]
Sataysås är riktigt god! Men i stället för att köpa färdiga blandningar är själva grunden till såsen, satépastan, busenkel att göra hemma. Den här pastan har sina rötter i det indonesiska köket och passar perfekt i asiatiska fonduer som kinesisk fondue, i mitt recept på nötkött med saté eller i […]
Vietnamesiska vårrullar, eller Gỏi cuốn, är en av de vietnamesiska rätter som är allra enklast att laga hemma. Det är en fräsch och lätt förrätt med skaldjur och grönsaker, inslagna i tunt, genomskinligt rispapper. Vad är vårrullar? Inte helt oväntat kommer de från Vietnam. Under sitt ursprungliga namn Gỏi cuốn […]
Ett läckert recept på gyoza med traditionell japansk kycklingfyllning och en dippsås med yuzu Efter mitt recept på gyoza med fläsk kommer här kusinen med en härlig kycklingfyllning, som får göra sällskap med gyoza med nötkött i min receptsamling Vilken del av kycklingen passar bäst i gyozafyllningen? Ah, den eviga […]
Bo bun – vad är det? Bo bun, även känd som Bún bò xào, är en vietnamesisk nudelsallad som verkligen förtjänar din uppmärksamhet. Den här rätten är mycket mer än en enkel sallad: det är en komplett måltid med en balanserad kombination av kött, kolhydrater och grönsaker. Tänk dig en […]
En av de bästa sakerna med sushi (eller med det japanska köket i allmänhet) är att du inte behöver kunna namnet på varje liten variant för att uppskatta dem. Särskilt om du går på sushirestauranger med rullband, där du fritt kan välja vilken rätt som helst som fångar ditt intresse. […]
Smilande ägg i airfryer får perfekt konsistens, med fast äggvita och krämig, rinnande gula, och passar utmärkt för att lyfta en mängd olika rätter. Den här snabba och smidiga tillagningsmetoden gör att du slipper krångla med kokande vatten och exakta koktider. Resultatet blir smilande ägg som fungerar lika bra som […]
Ett gudomligt recept på stekt ris med kyckling som kommer att göra både dig och dina gäster fullständigt beroende Jag får ofta frågan vilken som är min favoriträtt. Det är verkligen svårt för mig att svara på, eftersom jag fungerar så att jag går igenom perioder då jag blir helt […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)