Är du sugen på en tårta som doftar vanilj, med färska hallon runt kanten och ett tydligt hallonlager i mitten? Framboisier har den där känslan av något från konditoridisken, men byggs upp av enkla delar, en i taget. Här är den både glutenfri och laktosfri utan att förlora kontrasten mellan […]
Vill du ha en jordgubbstårta som känns fräsch och lätt, inte tung redan vid första tuggan? Jordgubbarna behåller sin fina syra, krämen är lättare än smörkräm och helheten håller ihop precis som en fraisier ska göra. Monteringen är metodisk, men inget är svårt om du följer stegen i ordning. I […]
Sugen på en kaka som doftar mogen banan, med matchans gröna beska och ett lager riktigt mörk choklad? Den här bjuder på härliga kontraster: kanderad apelsin, intensiv ganache, kaffesirap och till sist en gulgrön glasyr. Det är en dessert i flera moment, men varje steg är enkelt om du tar […]
Vill du ha en julstubbe som går att skära i snygga skivor, med fyllig kastanjkräm och choklad som håller sig riktigt mörk? Den här bjuder på två texturer: en tunn kakaobotten med kakao, tätt rullad, och två lena konditorikrämmer, en med kastanj och en med choklad. På utsidan bildar chokladremsor […]
Vill du ha en tårta med ett snyggt snitt: luftig mousse, fruktig kärna och en blank glasyr som håller formen? Den här entremeten byggs i lager, och varje lager har sin uppgift. Blåbären bidrar med syra, hallonen rundar av, den mörka chokladen ger stadga och moussen på vit choklad med […]
Vill du åt den där fina sprödheten hos en macaron, men i tårtformat? Här omsluter mandelskalen en luftig mangoganache och en generös mängd färska hallon. Första tuggan går från sprött till krämigt, innan fruktens syra tar över. Det här är en frisk och fruktig dessert som är enkel att montera […]
Vill du ha en chokladtårta med rena snitt, tydliga lager och en mousse som håller formen utan att kännas tung? Här tar den mörka chokladen plats först, sedan kommer mangon in med en friskare och klarare ton. Resultatet är lagom sött, utan ägg, mejeriprodukter eller gluten. Det här är en […]
Vill du ha en banandessert som inte blir sliskigt söt? Den här glutenfria, veganska banoffeepajen består av en kexbotten, bananer vända i karamell, en kaffeganache med vit choklad och en vaniljchantilly utan tillsatt socker. Redan första skeden bjuder på karamell, kaffe och banan, med en tydligare balans än i många […]
Tänk dig en vaniljkrämspaj, men i stängd form, med en gyllene skorpa och pinjenötter som rostas på toppen. Här är vaniljen rund och fyllig, medan citronen ger ett tydligt, nästan friskt lyft. Apelsinen kommer strax efter, mjukare och mer avrundad, så att smaken inte drar alltför mycket åt citronpaj. Låt […]
Är du sugen på en dessert som kombinerar choklad, kaffe och pumpa utan att bli tung eller för söt? Den här byggs upp i tre tydliga lager, alla med sin egen textur, och går att skära snyggt när den har fått sätta sig ordentligt i kylen. Längst ner finns en […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)