Orez

onigiris sur planche en bois

Onigiri autentici cu ton și maioneză

Un ghid complet despre celebrele biluțe japoneze de orez umplute, ca să aduci gustul Japoniei direct în bucătăria ta Ce sunt onigiri? Și pe tine te-a intrigat mereu emojiul “🍙”? Este un onigiri! Această gustare emblematică a bucătăriei japoneze este, de fapt, o bilă de orez fiert, adesea triunghiulară, învelită […]

riz à sushis

Cum să gătești și să asezonezi orezul pentru sushi?

Iubitorilor de sushi, asta vă va plăcea! Credeați că secretul sushi-ului stă doar în calitatea peștelui? Nicidecum! Orezul pentru sushi, acest ingredient magic, este adevăratul erou din spatele gustului acestui preparat japonez. Urmați-mă în această aventură culinară, în care vă voi dezvălui tainele asezonării și gătirii orezului pentru sushi. Dar, […]