Vara aceasta, de ce să nu savurați o limonadă cu trandafiri alături de delicioși biscuiți de casă? Siropul de trandafiri este un ingredient versatil și aromat, care adaugă o notă aparte rețetelor dumneavoastră. Obținut din petale de trandafir, acest sirop nu este doar o încântare pentru papilele gustative, ci și […]
Originile accras-urilor din cod Accras-urile provin din Caraibe, mai precis din Guadelupa. Acest preparat delicios a apărut atunci când pescarii au fost nevoiți să găsească modalități de a-și conserva capturile, deoarece nu le puteau consuma proaspete. Astfel, prăjeau peștele și îl serveau cu orez sau legume. În forma lor cea […]
Semințele de susan negru sunt ingredientul-cheie al acestei rețete, iar ceaiul matcha îi desăvârșește perfect gustul.
Ce sunt rillettes? Întrebarea poate părea banală, dar adevărul este că, odată ce înțelegi ce sunt rillettes și care sunt principiile de bază din spatele lor, ți se deschide o întreagă lume: rillettes de pui, de rață, de porc și multe altele. Și asta e minunat. De fapt, rillettes sunt […]
Ce este sosul dulce-acrișor? Îi puteți spune cum vreți: sos dulce-acrișor sau sos cu note dulce-acrișoare. Oricum l-ați numi, lasă întotdeauna în urmă o amintire sau, mai bine spus, un gust de neuitat. Este un sos apreciat aproape pretutindeni, care se potrivește de minune cu preparatele sărate și poate fi […]
Originea sosului chien Sosul chien este un sos specific Antilelor, folosit în mod tradițional drept condiment pentru pește. Dar merge la fel de bine cu aproape orice, de exemplu cu delicioasa mea rețetă de acras de cod. Este adesea folosit și ca ingredient în alte preparate. Deși îi cunoaștem locul […]
Ce este tempura de creveți? Tempura de creveți este unul dintre cele mai populare preparate japoneze pregătite prin tehnica tempura. E greu să reziști unor creveți în aluat atât de crocanți și gustoși. De obicei, se servește cu un sos dulce-acrișor, cu sos de soia amestecat cu pastă miso sau […]
Este prietenul tău sau prietena ta, de fapt, un nem ? 1. Prietenul tău sau prietena ta trosnește ușor când îl/o atingi ? Da Nu
Se apropie Anul Nou Chinezesc, iar pentru a ne asigura că suntem cu toții pregătiți să îl sărbătorim așa cum se cuvine, am alcătuit un ghid despre ce să mâncăm/pregătim de acest An Nou Lunar. Acest ghid conține și informații utile despre sărbătoare, obiceiuri și lucrurile pe care le fac […]
Ce sunt ouăle mimosa? Originea lor Primele urme ale unor preparate care seamănă vag cu ouăle mimosa datează încă din Antichitate, sub numele de ouă umplute, și erau chiar servite calde! Pe scurt, în cea mai simplă variantă, ouăle mimosa sunt albușuri de ouă fierte tari, umplute cu gălbenușurile fierte […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)