Uma receita tradicional de Boo Zai Faan, o arroz cozido em panela de barro Em Cantão, o Bo Zai Faan é O prato de inverno por excelência, perfeito para aquecer e encantar o paladar nos dias frios. Uma tigela de arroz cozido e fumegante, tradicionalmente preparada em panela de barro, […]
Uma receita tão surpreendente quanto reconfortante: uma sopa tradicional de pepino-amargo bem diferente do que costumamos comer em restaurantes Esta é uma receita que você não vai ver com frequência no Instagram! Enquanto outros mostram macarrões superpicantes ou cheios de queijo, aqui no site a gente degusta melão-amargo, também conhecido […]
Uma deliciosa receita tradicional de curry de frango vietnamita, muito melhor do que no restaurante Hoje vamos mergulhar novamente na culinária vietnamita para preparar um curry tradicional, caseiro e reconfortante. Diferente dos curries indianos, esse curry é mais suave, parecido com o curry japonês (se você não gosta de pimenta, […]
Uma receita tradicional de chow fun de carne, tão deliciosa quanto rápida de preparar Conhecido por ter inspirado o célebre pad see ew da culinária tailandesa, o chow fun (também chamado de ho fun, beef chow fun e tantos outros nomes) é um dos meus pratos preferidos da culinária chinesa. […]
Uma receita inovadora que une o famoso macarrão udon ao irresistível bulgogi de carne bovina coreano
Uma receita deliciosa de corn dog coreano para levar a street food coreana para a sua cozinha! Aaaah, os hot dogs coreanos, também chamados de gamja hot dog — em coreano, você vai encontrá-los como “핫도그”, que no fim das contas significa simplesmente “hot dog”. A esta altura, acho quase […]
Uma deliciosa receita de carne bovina salteada com abacaxi ao estilo malaio Olá, pessoal! Como prometido, estamos juntos novamente para mais uma receita da culinária da Malásia. Admito que este prato não é exatamente um clássico por lá, mas sim um salteado básico malaio que leva, entre outros ingredientes, o […]
Uma deliciosa receita malaia de carne de porco marinada e depois frita até ficar incrivelmente crocante Hoje, tenho muito orgulho em apresentar uma receita que, segundo minhas pesquisas, para minha grande surpresa, ainda não foi contemplada pela comunidade lusófona. De fato, a culinária chinesa está cada vez mais popular na […]
A receita incrível do famoso caldo dos lutadores de sumô! Perfeita para sair bem satisfeito em um clima acolhedor e compartilhado Esta é uma ótima ideia de ensopado japonês tradicional para o outono que se aproxima. Um prato cozido lentamente, saboroso e extremamente reconfortante, daqueles que sustentam de verdade, com […]
Uma receita deliciosa de espetinhos de frango teriyaki melhores que os do restaurante Não tem nada melhor para fechar o verão com chave de ouro (e com muito sabor) do que preparar um churrasquinho. Para quem é fã de frango Teriyaki, a versão em espetinhos vai agradar todo mundo. Assim […]
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