Uma deliciosa salada de quiabo ao estilo Sichuan para animar suas refeições de verão O okra — ou melhor, o quiabo — se eu levar em conta a enquete feita no grupo no começo desta semana, divide opiniões. Alguns o veem como a encarnação, na Terra, do Deus da Má […]
Esta salada tailandesa de carne bovina crua é um prato autêntico, rápido e fácil do nordeste da Tailândia — uma iguaria para os habitantes de Isan. Este prato tradicional, sem cozimento, é repleto de sabores ousados e picantes, além de ervas e especiarias frescas. Sirva com arroz glutinoso tailandês para […]
Uma sopa de macarrão udon rápida e prática para quem ama caldos bem servidos à moda japonesa! No mundo do macarrão, o kitsune udon está entre aqueles pratos super-reconfortantes que combinam uma bela variedade de sabores e ingredientes típicos do país do sol nascente. Vale se deixar tentar por um […]
Um delicioso prato vietnamita cozido lentamente, picante, aromático e reconfortante na medida certa! Com cenouras e cubos de carne mergulhados em um caldo encorpado e generoso, o prato lembra um pouco o boeuf bourguignon. Para sair da rotina e, quem sabe, surpreender seus convidados, trago um ensopado de carne… à […]
A versão simples e deliciosa do arroz frito japonês O arroz frito é sempre simples, rápido e eficiente. Este aqui, na verdade, fica no cruzamento entre a culinária japonesa e a chinesa, e garante sabores irresistíveis com ovos e camarões regados com molho shoyu. O que é Yakimeshi? Primeiro de […]
Um prato japonês tradicional e simples feito com arroz frito e frango, coberto por uma omelete e… ketchup! Um clássico da culinária japonesa que qualquer um pode preparar. Este é um dos muitos pratos “híbridos” do Japão, combinando uma omelete cremosa com arroz frito para agradar ao paladar. É uma […]
Costelinhas de porco deliciosas braseadas no molho de soja… Uma receita que vai fazer sucesso no verão! Com os dias bonitos voltando aos poucos, um toque de verão no prato não faz mal. As costelinhas chinesas são, na minha opinião, uma ótima transição entre as últimas pancadas de chuva e […]
Uma receita deliciosa de macarrão com camarões suculentos, daquelas bem reconfortantes Há muitas receitas de macarrão salteado com camarões pela internet. Alguns preparam à moda tailandesa, outros à moda chinesa; alguns acrescentam legumes, outros preferem deixar todo o destaque para os camarões… Às vezes a gente até se perde um […]
Uma deliciosa receita de rendang de carne indonésio para te transportar até Bali direto da sua cozinha O que é o rendang de carne? O Rendang de carne é um curry indonésio (de Sumatra) e é considerado por muitos como o rei de todos os curries! Dizer que é incrivelmente […]
Uma deliciosa receita de arroz frito com atum à moda coreana: um clássico turbinado com kimchi, super saboroso e muito rápido de preparar O Kimchi jjampong bokkeumbap (김치참치볶음밥) é um prato coreano popular feito com arroz frito, kimchi e atum em lata. É simples e rápido de preparar, ideal para […]
English (Inglês)
Français (Francês)
Español (Espanhol)
日本語 (Japonês)
Deutsch (Alemão)
Dansk (Dinamarquês)
Nederlands (Holandês)
Norsk bokmål (Norueguês)
Italiano
Português
Português
한국어 (Coreano)
Magyar (Húngaro)
Polski (Polonês)
Română (Romeno)
ไทย (Tailandês)
繁體中文 (Chinês (Tradicional))
Svenska (Sueco)
Türkçe (Turco)