O arroz cantonês já é um prato muito simples, e você pode encontrar aqui minha receita tradicional de arroz cantonês. Mas, às vezes, nem isso basta e só queremos uma refeição ULTRA rápida, sem complicação. Esse é um grande clássico da culinária chinesa e suas receitas são tão variadas quanto […]
A receita definitiva de macarrão frito com frango. Melhor que no restaurante, prazer garantido! Este macarrão frito com frango é fácil de fazer, leva macarrão udon japonês, legumes frescos e sobrecoxa de frango desossada como proteína. Depois, tudo vai para a frigideira com um molho delicioso à base de shoyu […]
Este macarrão é incrivelmente simples: assim que a ‘scallion oil’ — ou ‘molho de cebolinha’ — estiver pronta, você o prepara em pouquíssimos minutos. Sinceramente, é um dos meus pratos preferidos. Por ser rápido e simples, é perfeito para improvisar no almoço em plena semana de trabalho. Quanto ao ‘óleo […]
Arroz, ovos, manteiga e alho. Acho que arroz amarelo com manteiga e alho, só de imaginar, já conquista muita gente! Com inspiração chinesa, mais especificamente taiwanesa (por isso leva manteiga), essa receita foi pensada para ser não só rápida e fácil, mas também para ter um visual super apetitoso graças […]
Da série de pratos para fazer numa noite corrida, apresento o macarrão salteado ao molho de soja! Simples, deliciosamente agridoce — o que mais pedir? Talvez com carne bovina, como no meu udon com carne bovina, mas vamos manter a coisa minimamente saudável; de vez em quando é bom pensar […]
Uma deliciosa receita de macarrão salteado ao molho de amendoim Quem diria que o amendoim consegue transformar uma simples tigela de macarrão em um prato cheio de sabor ? Misture com molho de soja, tomate, curry e mel para uma refeição simples e caprichada, pronta em 10 minutos, se você já […]
Com vontade de algo tropical no jantar? Experimente frango com abacaxi feito com sobrecoxas bem salteadas, pedaços de abacaxi fresco e pimentões vermelhos crocantes. Dá para servir este prato delicioso em menos de 30 minutos. Estou sempre em busca de jantares de frango fáceis que todo mundo adore, e tenho […]
O arroz frito com abacaxi tem origem tailandesa, embora existam versões pelo mundo todo. Por aí, há receitas que mal usam molho de soja, na pegada “saudável”. Aqui, a receita segue fielmente o jeito tailandês de fazer e vai evocar lembranças de noites quentes e amenas na Tailândia, comendo em […]
Les udon, ces nouilles japonaises délicieusement épaisses ne déçoivent jamais. On peut cuisiner les udon de toutes les manière possibles, les udon au bœuf ne sont que l’une d’entre elles. En tout cas, si il y a de la graisse et de la sauce soja leur magie fera le reste […]
O macarrão salteado é um pilar da culinária asiática e da cozinha chinesa. Há milênios, o macarrão é usado de mil e uma maneiras. Aqui vai a minha receita de macarrão salteado ao estilo street food. Por que street food? Porque esse estilo se caracteriza por preparo muito rápido e […]
