Boudin blanc z drobiu i wieprzowiny, z aromatem borowików, na świąteczny stół Białe, kremowe wnętrze, łagodny smak i leśny aromat borowików: ten boudin blanc sprawi, że miłośnikom wykwintnych wędlin pocieknie ślinka. W domu można przygotować od razu większą partię i zapakować próżniowo na kolejne posiłki. Czym jest boudin blanc z […]
Boudin blanc
Domowe boudins blancs, od delikatnego farszu po parzenie bez pękania osłonek. Przepisy, w których kluczowe są odpowiednia konsystencja i delikatna obróbka cieplna.
Boudin blanc z porto
Delikatny boudin blanc z mlekiem aromatyzowanym warzywami i ziołami oraz porto, powoli parzony, na świąteczny stół pod koniec roku Zbliża się czas świątecznych posiłków pod koniec roku, a domowy boudin blanc zawsze znajdzie swoje miejsce na stole. Ta świąteczna wędlina opiera się na tradycyjnym przepisie wzbogaconym o porto, które nadaje […]