บูแด็งบล็อง

บูแดงบล็องโฮมเมด ตั้งแต่การเตรียมไส้เนื้อบดละเอียดไปจนถึงการต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ไส้กรอกแตก สูตรนี้เน้นเนื้อสัมผัสและการปรุงด้วยความร้อนอ่อน ๆ