בודן בלאן

בודן בלאן מעוף ומבשר חזיר, בניחוח פטריות פורצ'יני, לארוחות חגיגיות מרקם לבן וקטיפתי, טעם עדין ואחריו ניחוח היער של פטריות הפורצ'יני: הבודן בלאן הזה יעורר את התיאבון של חובבי הנקניקיות האיכותיות. בהכנה ביתית מכינים כמות גדולה בבת אחת ושומרים בוואקום לארוחות הבאות. מה זה בודן בלאן עם פטריות פורצ'יני? בודן […]

בודן בלאן עדין עם חלב מתובל בחליטה ויין פורט, מבושל בעדינות במים, לארוחות חגי סוף השנה ארוחות חגי סוף השנה מתקרבות, ולבודן בלאן ביתי תמיד יש מקום על השולחן. הנקניק החגיגי הזה שומר על המתכון המסורתי ומוסיף לו יין פורט, שמעניק למלית נגיעה מתקתקה. קל להכין אותו, אבל נדרשים מעט […]