Nudler med svinekjøtt. Jeg klarer meg bare ikke uten dem. Denne oppskriften har ingen spesiell historie, for den følger den grunnleggende strukturen for kinesiske stekte nudler (artikkel kommer), tilpasset min smak og bruken av svinekjøtt. Det du får er nudler med svinekjøtt med INTENS smak som jeg personlig ikke klarer […]
Nudler

Shirataki nudler med saus i teriyakistil
5 minutter

Lo mein med biff - wokede nudler som fra kinarestauranten
1 time

Autentisk miso nikomi udon
2 timer 10 minutter

Autentisk bukkake udon – kalde japanske nudler
1 time 15 minutter

Autentisk dakdoritang – koreansk braisert kylling
1 time 15 minutter

Autentisk oroshi soba
35 minutter

Autentisk laksa
1 time 20 minutter

Bò Kho Sả – oksegryte med sitrongress
6 timer 50 minutter

Stekte nudler med kylling
20 minutter

Wokede udonnudler med kimchi
20 minutter

Raske chilinudler med sting
15 minutter

Sterke ostnudler (spicy cheesy noodles)
15 minutter

Autentisk sukiyaki
1 time 10 minutter

Autentisk bibim guksu
25 minutter

Autentisk Mul‑Naengmyeon
2 timer 10 minutter

Kalguksu - Koreansk nudelsuppe
1 time 10 minutter

Autentisk Andong-jjimdak
55 minutter

Autentisk japansk tantanmen
2 timer

Autentiske xiaomian – nudler fra Chongqing
30 minutter

Autentisk curry-udon
45 minutter
Stekte udon med svinekjøtt, hvitløk og kål
Ah, udon! Disse nudlene fra det japanske kjøkkenet har jeg hatt et langt og lidenskapelig forhold til. Men slapp av, dette er ikke et sted der jeg bretter ut hele livshistorien min før du får oppskriften. Nei, nei, nei – dette er en seriøs blogg. Her får du en kort […]
Stekte risnudler på thailandsk vis
En deilig, rask og enkel oppskrift på stekte risnudler Inspirert av pad see ew er denne retten en ekte klassiker i det thailandske kjøkkenet og en av de beste måtene å bruke risnudler. Det thailandske kjøkkenet var et av de første jeg lærte å lage mat fra, dels fordi oppskriftene […]