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角切りのフレッシュいちごを添えた、植物性素材で作る砂糖不使用のカカオチアプディング。 カカオのベース […]

焼き付けずにオーブンでじっくり煮込んだ、とろける牛肉。にんにくとローリエが香るトマト風味の煮汁で仕上 […]

プレーンヨーグルトを布で包んで冷蔵庫で水切りし、クリーミーで濃厚な食感に仕上げます。 ひとさじ口に運 […]

ご飯やパンを添えずに楽しむ、ひよこ豆とカリフラワーのベジタリアンカレー ：スパイスの効いた […]

辛口の赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉に、飴色の玉ねぎ、フェンネル、少量のルバーブを合わせた一品。小麦 […]