ふっくら炊き上がったもち米をまとった、驚くほどジューシーな豚肉団子。小さくても満足感たっぷりの一品で […]
アペロ用おつまみ
本格ポンネン（タイ風コーンドッグ）
やわらかなカクテルソーセージを、黄金色でもっちりとした生地で包んで揚げる自家製タイ風コーンドッグ。み […]
本場ジョージアのハチャプリ
チーズを包んで焼き上げるジョージアのパン、ハチャプリ。焼きたて熱々で、薄い焼き皮、ほどよい塩気のある […]
ヌルンジ – 韓国のカリカリおこげ
ヌルンジは、香ばしく焼いた韓国のおこげ。フライパンでカリッと仕上げ、醤油と砂糖の甘じょっぱいグレーズ […]
新疆風ラムのクミン串焼き
クミンと唐辛子をきかせて香ばしく焼き上げたウイグル風ラム串。新疆へ旅するような味わいをお楽しみくださ […]
鶏手羽の甘辛キャラメリゼ
つやつやにキャラメリゼした鶏手羽、またはドラムスティックのやみつきレシピ。手軽に作れるのに、甘じょっ […]
エアフライヤーで作る牛肉のひと口ステーキ
エアフライヤーで手軽に作れる、家飲みのおつまみにぴったりな牛肉のひと口ステーキの絶品レシピ エアフラ […]
本格エビフライ – 日本式のパン粉揚げエビ
パン粉をまとわせてからりと揚げた、軽やかな黄金色のエビフライ。千切りキャベツとタルタルソースを添えれ […]
本場オコイ（Okoy）— フィリピンのエビかき揚げ
緑豆もやし入りの、驚くほどサクサクなエビのかき揚げ。にんにくと唐辛子を効かせたスパイシーなビネガーだ […]
本格キムチジョン（キムチチヂミ）
フライパンを火にかけた瞬間、gimchijeonの生地は固まる前からジュウジュウと音を立て、ぷくぷく […]
