Tag: masakan Yunani

Saus dingin khas Yunani dari yoghurt yang ditiriskan dan mentimun parut, dibumbui bawang putih, cuka anggur, daun adas, dan daun mint. Daging tusuk baru diangkat dari panggangan, roti pita masih hangat, dan tinggal semangkuk saus dingin yang belum hadir di tengah meja. Tzatziki begitu kental hingga bertahan di sendok, tampak […]