Tag: Griekse keuken

Koude Griekse saus van uitgelekte yoghurt en geraspte komkommer, op smaak gebracht met knoflook, wijnazijn, dille en munt. De spiesjes komen van de grill, de pita is nog lauw, en midden op tafel ontbreekt nog die goed gekoelde kom. De tzatziki blijft op de lepel liggen, dik en glanzend, met […]