Stikkord: gresk mat

Kald gresk saus av avrent yoghurt og revet agurk, krydret med hvitløk, vineddik, dill og mynte. Spydene kommer av grillen, pitabrødet er fortsatt lunt, og det som mangler, er den godt avkjølte bollen midt på bordet. Tzatzikien blir liggende på skjeen, tykk og blank, med tynne agurkstrimler og grønne flekker […]