Tag: cucina greca

Salsa greca fredda a base di yogurt colato e cetriolo grattugiato, insaporita con aglio, aceto di vino, aneto e menta. Gli spiedini escono dalla griglia, la pita è ancora tiepida, e manca quella ciotola ben fredda al centro della tavola. Lo tzatziki resta compatto sul cucchiaio, denso e lucido, con […]