रात के खाने के आइडिया

ये नूडल्स बनाने में बेहद आसान हैं; एक बार « स्कैलियन ऑयल » या « हरे प्याज़ की सॉस » तैयार हो जाए, तो आप इन्हें कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। सच कहूँ तो, यह मेरे सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। जल्दी और आसानी से बन जाने की वजह से, […]

कैरेमल चिकन की एक लज़ीज़ रेसिपी, जो जितनी झटपट बनती है उतनी ही स्वादिष्ट लगती है मशहूर झटपट कैरेमल पोर्क के बाद, अब बारी है चीनी व्यंजनों की एक और बेहद पसंद की जाने वाली रेसिपी की: कैरेमल चिकन। यह रेसिपी आसान, झटपट और असरदार है, लेकिन सबसे बढ़कर बेहद […]

इस व्यंजन का आकर्षण भला कौन ठुकरा सकता है? यह झटपट बन जाता है, आसान है, बेहद स्वादिष्ट है और ऊपर से कमाल का बहुमुखी भी। आप में से बहुत से लोगों ने मुझे अपने अंदाज़ में बनाए गए इसके अलग-अलग रूपों की तस्वीरें भेजी हैं, और इसी वजह से […]

आप + मैं + मेरी रेसिपियाँ = यह कमाल की डिश, जो बनाना बेहद आसान है 😍 चीनी पाकशैली से प्रेरित इस रेसिपी में बस थोड़ा-सा स्टर-फ्राइ करना होता है। बाकी हिस्सा वह है, जिसे « झटपट तलना » कहा जा सकता है (मिर्च वाले तेल की वही तकनीक), और […]

यह रेसिपी झटपट बन जाती है और बेहद आसान है—रिझाने-मनाने की कला के ठीक उलट। फिर भी, प्यार (और गोचुजांग) से रंगी ये लाल नूडल्स आपके पार्टनर के साथ एक यादगार, जोशीली शाम की गारंटी देती हैं! आपने गोचुजांग के इस्तेमाल से शायद पहले ही समझ लिया होगा, लेकिन यह […]