κοτόπουλο

nouilles sautées au poulet

Σοταρισμένα νούντλς με κοτόπουλο, καλύτερα κι από το εστιατόριο

Η απόλυτη συνταγή για σοταρισμένα νούντλς με κοτόπουλο. Καλύτερα κι από το εστιατόριο, για εγγυημένη απόλαυση! Αυτά τα εύκολα σοταρισμένα νούντλς με κοτόπουλο φτιάχνονται με ιαπωνικά νούντλς udon, ολόφρεσκα λαχανικά και ζουμερό, ξεκοκαλισμένο μπούτι κοτόπουλου. Στη συνέχεια, τα σοτάρουμε όλα μαζί σε μια πεντανόστιμη σάλτσα με βάση τη σάλτσα σόγιας […]

Poulet caramélisé à l'ail au miel sur du riz

Καραμελωμένο κοτόπουλο με σκόρδο και μέλι

Το καραμελωμένο κοτόπουλο με σκόρδο και μέλι δεν είναι απλώς πεντανόστιμο, αλλά δείχνει και απίστευτα λαχταριστό όταν σερβίρεται πάνω σε ρύζι. Αυτή η συνταγή με κινεζικές επιρροές ετοιμάζεται πραγματικά γρήγορα και, επιπλέον, η εμφάνισή της είναι αντάξια εστιατορίου! Ιδανική για να εντυπωσιάσετε το ραντεβού σας ή απλώς να απολαύσετε ένα […]

Spicy tenders coréens

Κορεάτικα πικάντικα τέντερς κοτόπουλου

Συνεχίζουμε το ταξίδι μας στην κορεάτικη κουζίνα με αυτά τα λαχταριστά κορεάτικα τέντερς. Το gochujang, η σάλτσα σόγιας και το μέλι δημιουργούν την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στο γλυκό, το αλμυρό και το πικάντικο. Είναι πραγματικά ακαταμάχητα. Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε την ένταση των μπαχαρικών ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Τα […]

tenders à l'ail et au miel

Τέντερς κοτόπουλου με σκόρδο και μέλι

Ανακαλύψτε τη γοητεία και την απλότητα της ασιατικής κουζίνας με αυτά τα τέντερς κοτόπουλου με σκόρδο και μέλι. Πρόκειται για μια συνταγή που θα ξυπνήσει τον ουρανίσκο σας και θα χαρίσει μια εξωτική νότα στο τραπέζι σας. Ο συνδυασμός του γλυκού μελιού με την ένταση του σκόρδου δημιουργεί μια πραγματικά […]

wings à l'ail et au miel

Wings κοτόπουλου με σκόρδο και μέλι

Τα wings με σκόρδο και μέλι είναι πραγματικά ακαταμάχητα. Αν ο απαγορευμένος καρπός ήταν wing, θα ήταν σίγουρα καλυμμένο με σάλτσα σκόρδου και μελιού. Υπάρχει κάτι ακαταμάχητα νόστιμο σε αυτόν τον συνδυασμό, και χωρίς αμφιβολία είναι ένας από τους αγαπημένους μου. Αν δεν ξέρεις τι είναι η ελαφριά σάλτσα σόγιας, […]

wings à la sauce soja

Φτερούγες με σάλτσα σόγιας

Σας προτείνω άλλη μια συνταγή για φτερούγες, αυτή τη φορά με σάλτσα σόγιας! Πολύ πιο απλή από τις φτερούγες μου με σκόρδο και μέλι, αλλά η σάλτσα που τις καλύπτει είναι εξίσου θεϊκή! Για τη σάλτσα ντιπ που θα τις συνοδεύσει, ρίξτε μια ματιά στην απόλυτη σάλτσα μου για φτερούγες […]

poulet épicé chinois dans une assiette sur fond de bois

Πικάντικο κινέζικο κοτόπουλο

Εσύ + εγώ + οι συνταγές μου = αυτό το θαύμα που φτιάχνεται πανεύκολα 😍 Με έμπνευση από την κινεζική κουζίνα, αυτή η συνταγή θέλει μόνο λίγο σοτάρισμα. Από εκεί και πέρα, μπαίνει στο παιχνίδι αυτό που λέμε «γρήγορο τηγάνισμα» (η ίδια τεχνική που χρησιμοποιείται και για το καυτερό λάδι) […]

wings ail et poivrons sur fond de bois

Κινέζικα φτεράκια με σκόρδο και πιπεριές

Σήμερα σας έχω έναν μεζέ κατευθείαν από την κινέζικη κουζίνα. Δεν υπάρχει καλύτερο από το να μοιραστείτε με φίλους ή οικογένεια ένα μπολ με αυτές τις λαχταριστές φτερούγες κοτόπουλου. Τόσο το σκόρδο όσο και οι πιπεριές καραμελώνουν και αποκτούν μια πραγματικά υπέροχη γεύση. Η μαρινάδα εισχωρεί μέχρι μέσα και το […]

boulettes de poulet sur brochette

Κινέζικα κεφτεδάκια κοτόπουλου

Είναι Κυριακή, ο καιρός είναι μουντός, όλα είναι κλειστά, ακόμα και το αγαπημένο σου ασιατικό εστιατόριο. Το ντουλάπι είναι γεμάτο ασιατικά καρυκεύματα και στο ψυγείο σε περιμένουν δύο φιλέτα κοτόπουλου. «Μπλιαχ, είναι στήθος κοτόπουλου, τόσο άνοστο 🤮» λες, με την απελπισία κάποιου που προσπαθεί να πείσει τον εαυτό του να […]

poulet au caramel dans une assiette creuse sur fond de bois

Κοτόπουλο με καραμέλα

Μια λαχταριστή συνταγή για κοτόπουλο με καραμέλα, τόσο γρήγορη όσο και απολαυστική Μετά το διάσημο γρήγορο χοιρινό με καραμέλα, ήρθε η ώρα να μοιραστώ άλλη μία πολυζητημένη συνταγή της κινεζικής κουζίνας: το κοτόπουλο με καραμέλα. Απλό, γρήγορο και αποτελεσματικό, αλλά πάνω απ’ όλα πεντανόστιμο. Λίγα πιάτα μπορούν να το συναγωνιστούν […]