Schlagwort: Rezept

Mehlfreie Pancakes aus Banane und Ei, innen weich und in der Pfanne goldbraun gebacken. In der Pfanne wird die Banane schnell goldbraun, die Ränder bleiben weich, und schon nach wenigen Minuten steigt ein fruchtiger Duft auf. Diese Bananen-Ei-Pancakes bestehen aus zwei Hauptzutaten, ganz ohne Mehl und Milch. Für die Bindung […]

Ein warm servierter Kokos-Chiapudding, samtig püriert, mit Himbeeren marmoriert und mit gerösteten Kokosraspeln gekrönt. Der Löffel taucht in eine warme, dicke Kokoscreme ein, mit Himbeeren marmoriert und mit goldbraunen Kokosraspeln gekrönt. Dieser Chiapudding ist das Gegenstück zu kalten Schälchen mit ganzen Samen: Er wird sanft erwärmt, samtig püriert und gelöffelt. […]

Keto-Chaffles aus Ziegenkäse und Eiern, als kleine Häppchen gebacken und mit Crème fraîche und Himbeeren serviert. In Butter goldbraun gebacken und innen zart verbinden diese kleinen ketogenen Häppchen warmen Käse mit der frischen Säure von Himbeeren. Die Grundlage ist ein mehlfreier Teig aus Eiern und geriebenem Ziegenkäse, serviert mit Crème […]

Ein pflanzlicher, zuckerfreier Chiapudding mit Kakao und frischen Erdbeerwürfeln. Die Kakaobasis ergibt eine dunkle, kühle Creme, die Erdbeerwürfel bringen Saft und einen Hauch Säure mit. Dieser Schokoladen-Chiapudding ist rein pflanzlich: Mandelmilch, Erythrit statt Zucker, Bourbon-Vanille und eine Prise Salz, um den Kakaogeschmack zu verstärken. Rechnen Sie mit 5 Minuten Zubereitungszeit und […]

Ein Keto-Fladenbrot ohne Mehl, mit Hüttenkäse und Eiern, gewürzt mit Paprika und Knoblauch. Frisch aus dem Ofen duftet dieses Fladenbrot nach Paprika und mildem Knoblauch, mit einer weichen Mitte und festeren Rändern. Es ist ein ketogener Fladen ohne Mehl: Hüttenkäse und Eier ersetzen den Teig, bei 4 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion. […]

Goldbraun gebratenes Hähnchen in einer Tomaten-Sahnesauce mit zartem Spinat und Kirschtomaten. Die Hähnchenoberkeulen werden in der Pfanne goldbraun gebraten und anschließend mit einer samtigen Tomaten-Sahnesauce überzogen, die mit Knoblauch, Paprikapulver und Oregano gewürzt ist. Der Spinat fällt in der Sauce zusammen, die Kirschtomaten sorgen für saftige Akzente. Plant für dieses […]