Praktische Infos

Eine chinesische Technik Meine Lieblingsrezepte? General-Tso-Huhn, knuspriges süß-salziges Rindfleisch, das süß-saure Schweinefleisch (ja, viel chinesisches knuspriges Huhn – ich liebe es, bitte nicht verurteilen). Wer sich näher oder auch nur am Rande für die chinesische Küche interessiert, stellt schnell fest, dass sehr viele Rezepte dem gleichen Ablauf folgen: erst frittieren, […]